180 γρ. κινόα, λευκό100 γρ. κόκκινο λάχανο, χοντροκομμένο50 γρ. φιστίκια2 καρότα, τριμμένα1 αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια½ κρεμμύδι, χοντροκομμένο240 ml νερό240 ml ζωμό λαχανικώνΓια το dressing:120 ml ν…
180 γρ. κινόα, λευκό
100 γρ. κόκκινο λάχανο, χοντροκομμένο
50 γρ. φιστίκια
2 καρότα, τριμμένα
1 αγγούρι, κομμένο σε κυβάκια
½ κρεμμύδι, χοντροκομμένο
