Για τη συνταγή αυτή, η οποία είναι ξεκάθαρα συνταγή… ανακύκλωσης και … «σωτήρας», θα έλεγα, για τα μακαρόνια που περίσσεψαν, δεν πρέπει να σκεφτείτε ότι είναι, ας πούμε «του πεταματού». Μην βιαστείτε …
Για τη συνταγή αυτή, η οποία είναι ξεκάθαρα συνταγή… ανακύκλωσης και … «σωτήρας», θα έλεγα, για τα μακαρόνια που περίσσεψαν, δεν πρέπει να σκεφτείτε ότι είναι, ας πούμε «του πεταματού». Μην βιαστείτε να την χαρακτηρίσετε σαν τέτοια γιατί είναι άδικο και απλά δεν της αξίζει.
Σας βεβαιώνω ότι είναι πεντανόστιμη, θα την απολαύσουν όλοι και σίγουρα δεν θα τη δουν σαν «ξαναζεσταμένο φαγητό». Άλλωστε ένα μικρό πείραμα που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του BBC, υπό την καθοδήγηση της Δρ. Denise Robertson από το Πανεπιστήμιου του Surrey, απέδειξε ότι τα ξαναζεσταμένα ζυμαρικά φαίνεται να είναι καλύτερη διατροφική επιλογή για την υγεία μας.
Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα σας περισσέψουν μακαρόνια μην τα κοιτάξετε με περιφρόνηση και προς θεού μην τα βάλετε στην άκρη. Ξαναμαγειρέψτε τα!
Υπάρχουν ένα σωρό μικρές παραλλαγές για να φτιάξετε απολαυστικά γεύματα. Προς το παρόν σας προτείνω μια για να αξιοποιήσετε εκτός από τα μακαρόνια και ότι άλλο αλλαντικό, τυρί ή λαχανικό έχει περισσέψει στο ψυγείο σας. Όσοι και όσες δεν έχουν πειστεί και διατηρούν ακόμα κάποιες επιφυλάξεις, έχω να πω τούτο: Δοκιμάστε πρώτα και μετά τα λέμε… Άλλωστε δεν έχετε να χάσετε και τίποτα. Απλά θα σώσετε κάποια ζυμαρικά που διαφορετικά θα είχαν πάρει το δρόμο του σκουπιδοτενεκέ.
Αν πάλι σας αρέσουν περισσότερο οι πίτσες, το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε την πίτσα τοστ της Ελένης που έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο!
