Η ζύμη γιαουρτιού είναι η καλύτερη για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνονται πανεύκολα και με μόλις τρία υλικά, που έχετε στην κουζίνα σας!Φτιάχνονται πιο γρήγορα και από τα τυροπιτάκια …
Η ζύμη γιαουρτιού είναι η καλύτερη για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνονται πανεύκολα και με μόλις τρία υλικά, που έχετε στην κουζίνα σας!
Φτιάχνονται πιο γρήγορα και από τα τυροπιτάκια που δεν χρειάζονται πλάστη, και είναι πεντανόστιμα. Δείτε την συνταγή παρακάτω:
– Μερίδες: 40 μικρά ή 20 μεγάλα πιτάκια
– Χρόνος προετοιμασίας: 10′
– Χρόνος μαγειρέματος: 0′
– Έτοιμο σε: 60′
– Χρόνος αναμονής: 1 ώρα
Υλικά για τη ζύμη:
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
8 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο
440γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
1 κρόκο αβγού ανακατεμένο με 2 κουτ. γλυκού νερό για το ψήσιμο
Διαδικασία:
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτετε το βούτυρο και τρίβετε το μίγμα με τα δάκτυλα, μέχρι να ποτιστεί το αλεύρι με το βούτυρο.
Βήμα 2
Προσθέτετε το γιαούρτι και ζυμώνετε το μίγμα μέχρι να γίνει μια μαλακιά ζύμη. Βάζετε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα, πριν τη χρήση.
