Μια απίστευτη συνταγή θα βρείτε στο Youweekly.gr για αφράτα μπιφτάκια που έχουν μέσα λιωμένο τυρί και συγκεκριμένα κασέρι. Ποια είναι τα μυστικά των γιαγιάδων για να τα πετύχετε κι εσείς όπως κι εκείν…
Μια απίστευτη συνταγή θα βρείτε στο Youweekly.gr για αφράτα μπιφτάκια που έχουν μέσα λιωμένο τυρί και συγκεκριμένα κασέρι. Ποια είναι τα μυστικά των γιαγιάδων για να τα πετύχετε κι εσείς όπως κι εκείνες παλιά;
Παρακάτω θα δείτε αναλυτικά τα υλικά αλλά και τα βήματα που χρειάζεται να κάνετε για να έχετε ένα αποτέλεσμα άκρως επιτυχημένο και γευστικό.
Υλικά
Για τα μπιφτέκια
- 800γρ. κιμά μοσχαρίσιο (από σπάλα)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 4 κουτ. σούπας τυρί κρέμα
- 100γρ. κασέρι πικάντικο, τριμμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένο
- 1 καuτερή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
- αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
