Τραγανά καλοκαιρινά φασολάκια και κοτόπουλο, σε μια συνταγή για κάθε μέρα, που στέκεται τέλεια σε κάθε γέυμα. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλου με μανιτάρια και λιωμένη μοτσαρέλ…
Τραγανά καλοκαιρινά φασολάκια και κοτόπουλο, σε μια συνταγή για κάθε μέρα, που στέκεται τέλεια σε κάθε γέυμα. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για σνίτσελ κοτόπουλου με μανιτάρια και λιωμένη μοτσαρέλα.
Υλικά
- 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
- 700 γρ. φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
- 700 ml φρέσκο γάλα
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 50 γρ. βούτυρο αγελάδας
- 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 200 γρ. ανάμεικτα κίτρινα τυριά της αρεσκείας μας, όπως γραβιέρα, κασέρι, τριμμένα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
