Σε ποιον δεν αρέσουν οι πατάτες φούρνου; Είναι ένα από τα πιο νόστιμα συνοδευτικά, ενώ πολλοί είναι εκείνοι που τις τρώνε και σαν σνακ. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια μυστικά για να κάνετε τις πατάτες σας ακ…
Σε ποιον δεν αρέσουν οι πατάτες φούρνου; Είναι ένα από τα πιο νόστιμα συνοδευτικά, ενώ πολλοί είναι εκείνοι που τις τρώνε και σαν σνακ. Ωστόσο, υπάρχουν κάποια μυστικά για να κάνετε τις πατάτες σας ακόμα πιο νόστιμες. Παρακάτω θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε για να τις πετύχετε.
Με την ευκαιρία ανακαλύψτε την συνταγή για ψητές πατάτες με σκόρδο και δεντρολίβανο.
Η πατάτα
Είναι σημαντικό να διαλέξουμε την κατάλληλη ποικιλία πατάτας προκειμένου να πετύχουμε την τέλεια υφή.
Ξεκινάμε με κρύο νερό
Το να ξεκινήσουμε το βράσιμο σε κρύο και όχι από ήδη βραστό νερό είναι πολύ σημαντικό για να βράσουν ομοιόμορφα. Αυτό, επίσης, μας εξασφαλίζει ότι όταν ψηθούν στον φούρνο, δεν θα λιώσουν οι γωνίες τους.
