Όσοι είστε λάτρεις των γλυκών σίγουρα δεν θα μπορέσετε να πείτε “όχι” στην παρακάτω συνταγή που θα σας αναφέρουμε καθώς πρόκειται για αφράτα muffins, με άρωμα λεμονιού τα οποία είναι πλούσια με κρέμα …
Όσοι είστε λάτρεις των γλυκών σίγουρα δεν θα μπορέσετε να πείτε “όχι” στην παρακάτω συνταγή που θα σας αναφέρουμε καθώς πρόκειται για αφράτα muffins, με άρωμα λεμονιού τα οποία είναι πλούσια με κρέμα τυριού. Μπορείτε μάλιστα να τα φάτε από το πρωί με τον καφέ σας η ακόμη και το βράδυ. Φτιάξε επίσης τη δική σου παγωμένη μαργαρίτα λεμόνι με λίγες θερμίδες.
Η συνταγή με το αφράτο muffin λεμόνι
Εκτέλεση
- 130γρ. βούτυρο
- 430γρ. ζάχαρη
- 5 αβγά
- 190γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- ξύσμα από 2 λεμόνια
- 360γρ.αλεύρι μαλακό, κοσκινισμένο
- 10γρ.μπέικιν πάουντερ
- 36γρ. κονιάκ
- Για την κρέμα τυριού
- 300γρ. ζάχαρη άχνη
- 40γρ. βούτυρο αγελάδος 82%
- 150γρ. τυρί κρέμα
- ξύσμα λεμονιού για διακόσμηση
Διαδικασία
