Ελαφριά τυρόπιτα της στιγμής με ανθότυρο και δυόσμο


    Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κρατσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας; Ειδικά το κυριακάτικο τραπέζι δεν γίνεται να μην την συμπεριλαμβάνει. Μία συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε είν…


    Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κρατσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας; Ειδικά το κυριακάτικο τραπέζι δεν γίνεται να μην την συμπεριλαμβάνει. Μία συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε είναι αυτή η ελαφριά τυρόπιτα με δυόσμο και ανθότυρο, μία πίτα που θα λατρέψουν όλοι. Αν νηστεύετε, τότε πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτή τη νηστίσιμη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο.

    • 12 φύλλα κρούστας
    • 80 ml ελαιόλαδο
    • μαυροκούκι και σουσάμι για πασπάλισμα (αν θέλουμε)

    Για τη γέμιση