Αμύγδαλα: Σε υπερτροφή που μειώνει τη χοληστερίνη, τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου αλλά και καρδιαγγειακών παθήσεων, αναδεικνύει τα αμύγδαλα, έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περι…
Αμύγδαλα: Σε υπερτροφή που μειώνει τη χοληστερίνη, τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου αλλά και καρδιαγγειακών παθήσεων, αναδεικνύει τα αμύγδαλα, έρευνα που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό American Diatetic Association.
Με βάση τα στοιχεία που προέκυψαν από την έρευνα, η κατανάλωση αμυγδάλων αυξάνει τα επίπεδα βιταμίνης Ε στο πλάσμα και στα ερυθρά αιμοσφαίρια στο αίμα, ενώ μειώνει και τα επίπεδα στην χοληστερίνη. Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά σε καθημερινή βάση και αποτρέπει το φράξιμο των αρτηριών και την οξείδωση της χοληστερόλης.
