Το προφιτερόλ αποτελεί το πιο αγαπημένο γλυκό των περισσότερων ανθρώπων. Ο συνδυασμός της κρέμας, της σοκολάτας και της ζύμης των σου, κάνουν το προφιτερόλ έναν γευστικό παράδεισο απόλαυσης σε κάθε το…
Το προφιτερόλ αποτελεί το πιο αγαπημένο γλυκό των περισσότερων ανθρώπων. Ο συνδυασμός της κρέμας, της σοκολάτας και της ζύμης των σου, κάνουν το προφιτερόλ έναν γευστικό παράδεισο απόλαυσης σε κάθε του μπουκιά.
Ποιος δεν αγαπά αυτές τις μικρές μπάλες που αποτελούν έκρηξη γεύσης και αρωμάτων; Κάποιοι προτιμούν τη γέμιση των σου με κρέμα παγωτό, κάποιοι άλλοι (είναι και ο κλασικός τρόπος παρασκευής τους) με κρέμα πατισερί. Εμείς σήμερα θα γεμίσουμε τα σου μας με παγωτό γιατί ακόμη και ο χειμώνας επιτρέπει λίγο παγωτό!
Δεν έχουμε λόγια για να περιγράψουμε αυτό το υπέροχο γλυκό! Αρκεί μόνο μια μπουκιά για να καταλάβεις γιατί το λατρεύουμε:
– 236 γρ. νερό
-113 γρ. ανάλατο βούτυρο 113γρ
