Μία εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό χωριάτικο φύλλο, ή να διαλέξετε όποιο φύλλο εμπορίου σας αρέσει.Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε λαχταριστή κιμαδ…
Μία εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό χωριάτικο φύλλο, ή να διαλέξετε όποιο φύλλο εμπορίου σας αρέσει.
Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε λαχταριστή κιμαδόπιτα με τραγανό φύλλο.
Υλικά Συνταγής
- 2 μεγάλα χωριάτικα φύλλα (τσαλακωμένα και λαδωμένα)
- 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
- 3 κ.σ ελαιόλαδο
- 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
- 1 ντομάτα ώριμη και σφιχτή κομμένη σε λεπτές φέτες2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 αυγό
- 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γραμ. φέτα σε τρίμματα
- 150 γραμ. κασέρι τριμμένο
- αλάτι
- πιπέρι φρεσκοτριμμένο
