Φτιάξτε μακαρόνια με κιμά, καρότο, πιπεριά και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε μακαρόνια, δείτε εδώ μια συνταγή για τυρόπιτ…
Φτιάξτε μακαρόνια με κιμά, καρότο, πιπεριά και ελάχιστα ακόμα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε μακαρόνια, δείτε εδώ μια συνταγή για τυρόπιτα.
- 500 γρ. κιμά
- 1 καρότο
- 1 κολοκύθι
- 1 πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Αλάτι-πιπέρι
- Λάδι
- Λίγη κανέλα
- 2 κουταλιές πελτέ
- 1 πακέτο μακαρόνια
- Σε μια κατσαρόλα βάζω το λάδι, τον κιμά, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το καρότο, το κολοκύθι και το σκόρδο και τα σοτάρω όλα μαζί.
- Μετά ρίχνω το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα και τον πελτέ και τα φέρνω και αυτά μια γύρα και στη συνέχεια ρίχνουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί ο κιμάς και βράζω για 30 λεπτάκια σε μέτρια φωτιά.
- Φτιάχνω τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και όταν είναι έτοιμα όλα σερβίρω.
Πηγή: cookpad.com
