Μια υπέροχη, απλή, ανάλαφρη και πανεύκολη τουρτίτσα με μπισκότα σαβουαγιάρ, κρέμα σοκολάτας κουβερτούρας, σαντιγί, γαρνιρισμένη με τρίμμα και φλύδα σοκολάτας. Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια φανταστικ…
Μια υπέροχη, απλή, ανάλαφρη και πανεύκολη τουρτίτσα με μπισκότα σαβουαγιάρ, κρέμα σοκολάτας κουβερτούρας, σαντιγί, γαρνιρισμένη με τρίμμα και φλύδα σοκολάτας. Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια φανταστική τούρτα για όλες τις περιστάσεις.
Υλικά συνταγής
125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια
250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη άχνη
3 καψουλίτσες βανίλιας
500 γρ. σαβουαγιάρ
200 γρ. αμύγδαλα φιλέ καβουρδισμένα
Για τη σαντιγί:
400 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 36 % λιπαρά
250 γρ. ζάχαρη άχνη
Για μούλιασμα των σαβουαγιάρ:
1 κ.σ. κονιάκ
500 ml γάλα
τρίμμα, φλύδες σοκολάτας και κερασάκια για γαρνίρισμα
