Αν έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε ποτέ μπριζόλα, τότε ξέρετε ότι δεν είναι και παιχνιδάκι. Η μπριζόλα μαγειρεύεται πιο δύσκολα από το κοτόπουλο ή το ψάρι. Δεν υπάρχει και μεγάλη διαφορά αν μαγειρευτεί πα…
Αν έχετε δοκιμάσει να φτιάξετε ποτέ μπριζόλα, τότε ξέρετε ότι δεν είναι και παιχνιδάκι. Η μπριζόλα μαγειρεύεται πιο δύσκολα από το κοτόπουλο ή το ψάρι. Δεν υπάρχει και μεγάλη διαφορά αν μαγειρευτεί παραπάνω το κοτόπουλο. Η μπριζόλα, από την άλλη, χρειάζεται τέχνη.
Ο καθένας προτιμά την μπριζόλα με διαφορετικό τρόπο. Άλλοι την θέλουν χοντρή, άλλοι λεπτή, άλλοι περισσότερο ή λιγότερο ψημένη, με ή χωρίς μπαχαρικά. Μερικές φορές υπάρχουν τόσοι πολλοί κανόνες για το μαγείρεμα της μπριζόλας που γίνεται κουραστικό. Αν ψάχνετε το μυστικό για την τέλεια μπριζόλα, το βρήκατε!
