Δεν θα μείνει ούτε και ένα κομμάτι, σε αυτό το ονειρικό γλυκό ψυγείου και κύριο συστατικό τα ακτινίδια. Το συγκεκριμένο φρούτο, εκτός του ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό είναι και απόλυτα γευστικό στα γ…
Δεν θα μείνει ούτε και ένα κομμάτι, σε αυτό το ονειρικό γλυκό ψυγείου και κύριο συστατικό τα ακτινίδια. Το συγκεκριμένο φρούτο, εκτός του ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό είναι και απόλυτα γευστικό στα γλυκά, γιατί είναι γλυκό και ξινό μαζί.
Πρόκειται για μια ευκολότατη τάρτα με ακτινίδια που είναι και το φρούτο της εποχής. Πάμε να δούμε τη συνταγή και την εκτέλεση…
Υλικά (για 1 ταρτιέρα διαµέτρου 28 εκ.)
Για τη βάση
- 190 γρ. κρύο βούτυρο, κοµµένο σε κυβάκια
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 µικρά αβγά
- 2-3 κ.σ. κρύο νερό
Για την κρέμα
- 3 ποτήρια φρέσκο γάλα
- 3 κ.σ. κορν φλάουρ
- 4 κ.σ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- ½ κ.γ. εκχύλισµα βανίλιας
- κρόκοι από 2 αβγά
- 1 κ.γ. βούτυρο
