Οκτώ το πρωί και η Bella βρίσκεται ήδη στην άκρη του κρεβατιού μου και γουργουρίζει. Σηκώνομαι νωχελικά και κατευθύνομαι προς την κουζίνα. Αφού γεμίσω με τροφή το μπολάκι της, προετοιμάζομαι για τη δι…
Οκτώ το πρωί και η Bella βρίσκεται ήδη στην άκρη του κρεβατιού μου και γουργουρίζει. Σηκώνομαι νωχελικά και κατευθύνομαι προς την κουζίνα. Αφού γεμίσω με τροφή το μπολάκι της, προετοιμάζομαι για τη δική μου απαραίτητη συνήθεια, εντός πια, τον καφέ μου. Ένα χαρμάνι φίλτρου 100% specialty arabica, γεμάτο νότες κακάο, ξηρών καρπών και βανίλιας, το Day Dream Blend από την Coffee Island είναι η νέα μου αγαπημένη εμμονή.
Μπορεί, ο καφές που μόλις έφτιαξα, να έχει τις ατέλειές του, αλλά τον έφτιαξα με τα χεράκια μου και αισθάνομαι περήφανη για αυτό.
Τον απολαμβάνω, λοιπόν, στο μπαλκόνι με την πρωινή δροσιά, τη γάτα μου στα πόδια μου και το άρωμα της λεβάντας που φύτεψα πρόσφατα, να με «ταξιδεύει» μακριά από το κλεινόν άστυ, μέχρι τις φάρμες καφέ της Αιθιοπίας και της Κολομβίας. Λίγες ασκήσεις yoga, μερικές γουλιές από τον δικό μου ψαγμένο καφέ και μισή ώρα ηρεμίας προτού ανοίξω το laptop, αρκούν για να μου προσφέρουν την ώθηση που χρειάζομαι.
Οφείλω να παραδεχθώ, βέβαια, ότι δεν ήμουν πάντα τόσο άνετη και «ζεν». Αυτές είναι μερικές μόνο από τις νέες συνήθειες που απέκτησα το τελευταίο διάστημα εντός σπιτιού και οι οποίες αναβάθμισαν την καθημερινότητά μου.
Όλα ξεκίνησαν ένα απόγευμα στις αρχές του περασμένου Απρίλη, όταν την ώρα που σκρόλαρα στο Facebook, «κόλλησα» με το βίντεο της νέας καμπάνιας της Coffee Island. Αποτελεί ουσιαστικά έναν ύμνο στη διαφορετικότητα, τη μοναδικότητα της κάθε προσωπικότητας και τη δημιουργικότητα. Και για αυτόν ακριβώς τον λόγο «κέντρισε» το ενδιαφέρον μου. Διότι με βοήθησε να κατανοήσω ότι είναι εκείνες οι μικρές «ατέλειες» που κάνουν έναν καφέ που φτιάχνεται από τα χέρια μας, τόσο μοναδικό. Και πίστεψέ με, κανένας καφές δεν είναι ντροπή, ειδικά όταν φτιάχνεται από εσένα για… εσένα.
Ιδού, λοιπόν, πώς κατάφερα να ετοιμάζω κάθε μέρα τον δικό μου, special καφέ στο σπίτι και να νιώθω μια Proud Coffee Maker.
