4+1 μυστικά για τα πιο αφράτα και λαχταριστά μπιφτέκια από τους πιο διάσημους σεφ
Τα μπιφτέκια είναι η πιο δημοφιλής επιλογή πιάτου σε ταβέρνες. Και ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη λύση γεύματος, για να είναι όλοι ευχαριστημένοι στο σπίτι. Σίγουρα δεν θα πέσουμε έξω αν υποθέσουμε ότι...
Τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί
To Athensmagazine.gr είναι εδώ για ακόμα μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια, μετά και τα λαχταριστά πικάντικα μπιφτέκια με μουστάρδα και κάπαρη!Πάμε να διαβάσουμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:ΥΛΙΚΑ1...
Παίρνει κομμένα μήλα και τα καλύπτει σταυρωτά με ζύμη- Μόλις δείτε το αποτέλεσμα θα...
Η μηλόπιτα είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά και για καλή μας τύχη έχει πολλές παραλλαγές, ώστε να μην την βαρεθούμε ποτέ. Μια θα σας δείξουμε παρακάτω και θα τρέξετε στην κουζίνα.Τώρα μπορείτε να πείτ...
Γεμίζει ψωμί του τοστ με αυγό και μπέικον…Αυτό που έκανε μέσα σε λίγα λεπτά...
Θέλετε να φτιάξετε κάτι πιο θρεπτικό και γευστικό για πρωϊμό και να αντικαταστήσετε τα δημητριακά; Και όμως με ένα ψωμί του τόστ μπορείτε να δημιουργήσετε το απόλυτο γεύμα!Στο παρακάτω βίντεο, ο αγαπη...
Δοκίμασε χωνάκια πορτοκαλιού και άλλαξε την διατροφή σου – Υγιεινά και γευστικά
Δοκίμασε και εσύ χωνάκια πορτοκαλιού και άλλαξε την διατροφή σου στο λεπτό. Είναι υγιεινά, γευστικά και πανεύκολα. Το καλύτερο; Είναι τόσο νόστιμα που μάλιστα θα ξεχάσεις την σοκολάτα. Διάβασε την παρ...
Γρήγορο παστίτσιο στο τηγάνι με κανέλα, κεφαλοτύρι και γάλα – Το πιο μπελαλίδικο φαγητό...
Τόσες μέρες σας έχουμε πεθάνει στις εύκολες συνταγές για πίτες (δείτε εδώ την πιο τέλεια για τυρόπιτα) σας παρουσιάζουμε την πιο γρήγορη συνταγή για παστίτσιο!Ξέρουμε πως είναι ένα πολύ μπελαλίδικο ...
Τύλιξε το σκόρδο με αλουμινόχαρτο και τα τοποθετεί στον φούρνο – Ο λόγος; Θα...
Το σκόρδο μπορεί να εκτοξεύσει στα ύψη τη γεύση πολλών φαγητών και εμείς σας βρήκαμε τον καλύτερο τρόπο για να το μαγειρέψετε. Απλά τυλίξτε τα σε ένα αλουμινόχαρτο και βάλτε τα στον φούρνο!Οι περισσότ...
Ζουμερό κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο
Νηστίσιμο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο από τον Τάσο Αντωνίου. Τόσο ζουμερό, τόσο φουλ στη σοκολάτα που θα το λατρέψουν όλοι, είτε νηστεύουν είτε όχι. Επίσης, αυτό το κέικ είναι ό,τι καλύτερο μπορείτε ν...
Σπιτικοί κύβοι με ζωμό από τα χεράκια σας για να ξέρετε τι τρώτε μέσα
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Σπιτικοί κύβοι με ζωμό: Βαρεθήκατε να αγοράζετε κύβους ζωμού από τα σούπερ μάρκετ; Θέλετε να κάνετε μία δική σας συνταγή για να είναι τα κυβ...
Άκης Πετρετζίκης: Μανιταρόσουπα
Υλικά: Για τη μανιταρόσουπα3 κ.σ. ελαιόλαδο2 κρεμμύδια, λευκά ξερά2 σκ. σκόρδο θυμάρι1 κιλό μανιτάρια champignon100 γρ. κρασί λευκό1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική800-1000 γρ. νερό2 κύβους λαχανικών500 ...
Παίρνει τον κιμά και τον τυλίγει στα μακαρόνια – Αυτό που φτιάχνει είναι ασύλληπτο
Σήμερα θα φτιάξουμε μια συνταγή για μακαρόνια με κιμά που έχει έρθει από άλλο πλανήτη. Δεν θα είχατε σκεφτεί ποτέ, ότι το αγαπημένο σας πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με αυτό τον τρόπο.Ακόμα μια παραλλαγ...
Τυρόπιτα του τεμπέλη: Χωρίς φύλλο και με κρεμώδη γέμιση από γιαούρτι και διάφορα τυριά
Η τυρόπιτα στην πιο εύκολη εκδοχή της, αφού με αυτή τη συνταγή η αγαπημένη σας πίτα θα είναι έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά. Το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων, χωρίς φύλλο με γιαούρτι και φέτα θα σας ξετρελάνει και σίγουρα δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο. Παράλληλα, διαβάστε την συνταγή για την ΖαγορόπιταΌση ώρα ετοιμάζουμε το μείγμα, έχουμε ανάψει όλο το φούρνο και τον προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς.T...
Άκης Πετρετζίκης: Τραχανάς με ντομάτα, ζαμπόν και μανιτάρια
Ο αγαπημένος μας τραχανάς σούπα μαζί με καπνιστό ζαμπόν και μανιτάρια, από τον έναν και μοναδικό Άκη Πετρετζίκη.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Σαρικόπιτα: Η παραδοσιακή τυρόπιτα με ξινομυζήθρα και μέλι από την Κρήτη
Μια πίτα που πρέπει να δοκιμάσετε είναι σίγουρα η σαρικόπιτα. Πρόκειται για την παραδοσιακή τυρόπιτα της Κρήτης με ξυνομυζήθρα και μέλι, που θα σας κάνει να γλύψετε και τα δάχτυλά σας. Είναι μια εύκολ...
Το μπέικον στα μακαρόνια δεν είναι ασυνήθιστο, αλλά μόλις δείτε τι θα βάλει από...
Όλοι λίγο ως πολύ είμαστε μακαρονάδες. Θα μπορούσαμε μάλιστα να πούμε πως είναι από τα λίγα εκείνα φαγητά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους σε όλα τα πλάτη και μήκη της γης.Τι θα λέγατε λοιπόν για...
Παραδοσιακή τυρόπιτα της γιαγιάς!
Βρήκαμε την παραδοσιακή και εύκολη τυρόπιτα της γιαγιάς που θα λατρέψετε. Από εκείνες που έβγαιναν από το φούρνο και ορμούσαμε έτσι καuτή που ήταν. Και φυσικά μόνο ένα κομμάτι ποτέ δεν αρκεί. Για περί...
Βάζει στο τηγάνι τυρί cheddar, γάλα και μακαρόνια και τα τοποθετεί στο ψυγείο…Το αποτέλεσμα...
Αν είστε λάτρης του mac n cheese τότε δεν πρέπει να χάσετε αυτή την συνταγή. Είναι πολύ απλή και τα βήματα στο βίντεο που ακολουθεί, είναι κατατοπιστικά. Θα χρειαστείτε λίγα υλικά, και σίγουρα μακαρόν...
Στριφτή νηστίσιμη πατατόπιτα της γιαγιάς- Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Καθαρά Δευτέρα σήμερα συνεπώς και η αρχή της νηστείας. Το Athensmagazine.gr λοιπόν βρήκε για εσάς την τέλεια συνταγή της γιαγιάς που περνάει από γενιά σε γενιά για μια λαχταριστή, νηστίσιμη, στριφτή π...
Ανάποδη νηστίσιμη μηλόπιτα με κανέλα – Χωρίς βούτυρο, αυγά και ζάχαρη
Μια μηλόπιτα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους σε ολόκληρο τον κόσμο. Υπάρχουν μάλιστα δεκάδες διαφορετικές εκδοχές, σκεπαστή, ανοιχτή, με φύλλο, με σταφίδες, με καραμέλα, τριφτή, με κανέλα και άλλες πολ...
Λαχταριστά νηστίσιμα λουκούμια λεμονιού!
Η νηστεία έχει ξεκινήσει και θα κρατήσει για πολύ ακόμα. Δεν γίνεται όμως να μην καταναλώσουμε γλυκά για όλη αυτή την περίοδο και αφού δεν μπορείς να φας κανένα ζωικό παράγωγο εμείς σου βρήκαμε την πι...
Το μυστικό κόλπο για να μην σπάνε τα βραστά αυγά – Δοκιμάστε το
Σου αρέσουν τα βραστά αυγά αλλά σχεδόν πάντα σου σπάνε πριν καλά-καλά τα ετοιμάσεις; Με αυτό το κόλπο δεν θα ξανασυμβεί κάτι τέτοιο.Αυτό συμβαίνει γιατί τα βάζεις στο ζεστό νερό αμέσως μόλις τα έχεις ...
Ζουμερά κεφτεδάκια με λεμόνι από την Βέφα Αλεξιάδου
Το κόλπο για ζουμερά κεφτεδάκια το ξέρει μόνο η κορυφαία Βέφα Αλεξιάδου και στο Youweekly.gr θα δείτε την συνταγή της με μπόλικο λεμόνι που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.Παρακάτω αναγράφονται τόσο ...
Λαχταριστά και τραγανά κριτσίνια κανέλας στο πι και φι!
Το πιο γρήγορο γλυκό σνακ είναι αυτό που ακολουθεί. Τα κριτσίνια κανέλας είναι έτοιμα σε λίγα λεπτά, αρκεί να πάτε στο σούπερ μάρκετ και να αγοράσετε (αν δεν τα έχετε ήδη) τρία μόλις υλικά. Μάλιστα με...
Γαριδόσουπα από την Βέφα Αλεξιάδου – Προσοχή στο λεμόνι
Μια υπέροχο συνταγή για την Καθαρά Δευτέρα μοιράστηκε μαζί μας η κορυφαία μαγείρισσα, Βέφα Αλεξιάδου! Βήμα βήμα πως θα φτιάξεις εύκολα και γρήγορα γαριδόσουπα! Προσοχή με το λεμόνι, μην πέσει λιγότερο...
Βέφα Αλεξιάδου: Φτιάχνει ανάποδο κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα! Βάζει και κανέλα και...
Η Βέφα Αλεξιάδου στην ονειρική συνταγή της ημέρας φτιάχνει ανάποδο κέικ με καραμελωμένα σταφύλια και μήλα! Τι γίνεται όμως όταν εκτός από άλλα συστατικά, βάζει και κανέλα; Ο χαμός στην κουζίνα της και...
Μπουγάτσα Σερρών µε κρέμα: Παραδοσιακή συνταγή για εύκολη και νόστιμη μπουγάτσα, για όλες τις...
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Σερραϊκή μπουγάτσα: Μια φανταστική μπουγάτσα που θα σας κάνει να ξεκινάτε την ημέρα σας γλυκά. Είναι ένα εξαιρετικο πρωινό και πανεύκολη να ...
Έριξε σε ένα κομμάτι κρέας μπύρα, το τύλιξε σε αλουμινόχαρτο και το έβαλε στο...
Συνταγές με βασικό υλικό το κρέας υπάρχουν πάμπολλες όπως και μικρά μυστικά, δείτε εδώ το κόλπο που θα σας σώσει σε περίπτωση που παραψήθηκε το κρέας σας. Ωστόσο σήμερα, βρήκαμε για σένα κάτι που σίγο...
Θες να χάσεις κιλά; 4 smoothie που θα βοηθήσουν και θα απολαύσεις όσο τίποτα...
Θες να χάσεις εύκολα και γρήγορα κιλά; Εκτός από την διατροφή που πρέπει να φτιάξεις υπάρχουν και μερικά smoothies που θα απολαύσεις όσο τίποτα άλλο! Θα σε ξετρελάνουν και θα θέλεις συνέχεια να τα δοκ...
Βέφα Αλεξιάδου: Μπακλαβάς ρολό με καρύδια και κανέλα! Από την Πόλη στο τραπέζι σας!
Μπακλαβάς ρολό με καρύδια και κανέλα από την Βέφα Αλεξιάδου! Από την Πόλη στο τραπέζι σας γεμάτο αρώματα και γεύσεις! Θα σας ξετρελάνει!Όλοι μπορούν να τα πετύχουν με τη μία και κανείς δεν μπορεί να τ...
Άκης Πετρετζίκης: Κλασική κις Λορέν
Αν θέλεις να φέρεις έναν... γαλλικό αέρα στην κουζίνα σου σήμερα, δεν έχεις παρά να φτιάξεις την πεντανόστιμη κις λορέν του Άκη Πετρετζίκη.Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής: Για τη ζύμηΓια...
Σαρδέλες γεμιστές
#tsoulotip: Όταν τοποθετούμε τις σαρδέλες στο ταψί, προσέχουμε το τύλιγμα να βρίσκεται από την κάτω πλευρά για να μην ανοίξει κατά το ψήσιμο.
Η Ελληνική Φέτα είναι το ΠΙΟ Υγιεινό Τυρί στον Κόσμο, σύμφωνα με του Επιστήμονες!...
Πρόκειται για ένα τυρί που είναι πολύ νόστιμο και συνδυάζεται τέλεια με πολλά πιάτα. Πολλοί όμως το αποφεύγουν γιατί θεωρούν πως δεν ταιριάζει σε μία υγιεινή διατροφή. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατ...
Απολαυστική χειμωνιάτικη αρακόσουπα βελουτέ με μάραθο
Ποιός είπε ότι ο αρακάς τρώγεται μόνο λαδερός στη κατσαρόλα με πατάτες και καρότα; Είναι μία πολύ καλή επιλογή για σούπα βελουτέ, κατάλληλη για όσους νηστεύουν! Θα τη φτιάξετε με ζωμό λαχανικών και θα...
Άκης Πετρετζίκης: Κουνέλι με σουπρέμ μουστάρδας
Αν σήμερα δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις, ο Άκης Πετρετζίκης σού έχει μια ιδιαίτερη και πεντανόστιμη συνταγή: κουνέλι με σουπρέμ μουστάρδας. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι τα εξής:
Ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου
1 κοτόπουλο, κομμένο σε παϊδάκια1 κ.γ. σκόρδο, ψιλοκομμένο1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή½ κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή1 κ.σ. ρίγανη, ξερή Χυμό από μισό λεμόνι1 κ.γ. πελτέ ντομάτας60 m...
Ανάποδη μηλόπιτα με κανέλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η πιο ωραία μηλόπιτα που έχεις δοκιμάσει είναι αυτή της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Εύκολη, αναποδογυριστή με καραμελωμένα μήλα και ελάχιστη κανέλα, αφράτη και θεϊκή. Φτιάξε την τώρα και θα μας θυμηθείς.Την ...
Το φοβερό κέικ Nutella με 3 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια άκρως λαχταριστή συνταγή που έγινε viral σε όλο το διαδίκτυο από τον αγαπημένο μας σεφ Άκη Πετρετζίκη. Ο Άκης μας φτιάχνει ένα μοναδικά λαχταριστό και απίστευτα εύκολο κέικ με Nutella για το οποίο...
Σου κάηκε το κρέας; – Το κόλπο με το γάλα που θα σου λύσει...
Μια στιγμή να αφαιρεθείς ή να ασχοληθείς με κάτι άλλο και μια δυσάρεστη μυρωδιά αναδύεται από την κουζίνα, μια μυρωδιά που φανερώνει ότι το φαγητό έχει αρπάξει. Η δυσάρεστη αυτή εμπειρία έχει τύχει σε...
Ούτε φούρνος, ούτε ψησταριά: Ξεχάστε όσα ξέρατε – Σε αυτό το σκεύος μαγειρεύονται τα...
Τα μπιφτέκια είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά και πάντοτε αναζητούμε τρόπο για το καλύτερο δυνατό τους μαγείρεμα, αν κι ένα σκεύος είναι ικανό να «εκτοξεύσει» τη γεύση του και είναι σίγουρο, ότι το έχετε στο σπίτι σας.Συγκεκριμένα, τα μπιφτέκια, όπως και τα περισσότερα κρέατα σπίτι πρέπει να ψήνονται σε σχαροτήγανο (γκριλιέρα), το οποίο έχει ήδη κάψει επαρκώς στην εστία στο φουλ της έντασης, έχει...
Πώς να φτιάξεις εύκολα γαρίδες σαγανάκι
1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες, με το κέλυφος1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες50 ml ούζο2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές φέτες2 στικ σέλερι, κομμένο στο κυβάκια¼ κ.γ. μπούκο...
Άκης Πετρετζίκης: Vegan γιαούρτι καρύδας
Vegan γιαούρτι από γάλα καρύδας, του Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξ' το με λίγα υλικά και απόλαυσέ το οποιαδήποτε ώρα μέσα στην ημέρα.Διάβασε περισσότερα στο akispetretzikis.com
Η πιο νόστιμη σούπα τραχανά με μανιτάρια
300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα στα 4200 γρ. τραχανά, ξινό2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένα1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη3 lt νερό300 ml γάλα, πλήρες100 ml κρασί, λευκόΑλάτιΠιπέριΕλαι...
«Μυστικά» για να χρησιμοποιείτε το ίδιο λάδι για τηγάνισμα πάνω από μια φορά
Όλοι λατρεύουμε το κοτόπουλο πανέ, τον τηγανητό μπακαλιάρο και τους λουκουμάδες. Ωστόσο, το λάδι στο οποίο τηγανίζουμε τις αγαπημένες μας λιχουδιές συνήθως αποτελεί τον μεγαλύτερο πονοκέφαλο μετά το τ...
Φτιάξε πιτάκια γεμιστά με ντομάτα και μοτσαρέλα
200 γρ. ντομάτα κονκασέ80 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη2 φύλλα σφολιάτας20 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου20 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.120 ml γάλα, πλήρες1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 κρόκο αυγού χτυπημένο, γ...
Ξεπλένετε τα μακαρόνια πριν τα βράσετε; Το μεγαλύτερο λάθος που μπορείτε να κάνετε!
Θέλετε να κάνετε την μακαρονάδα των ονείρων σας, αλλά πάντα κάτι πάει στραβά; Ένα μεγάλο λάθος, εκτός από το να αφήνετε τα μακαρόνια να βράζουν και να αλλάζετε δωμάτιο, είναι και το να τα ξεπλένετε!Τα...
Σας περίσσεψε ρύζι; Δείτε πως μπορείτε να το αξιοποιήσετε σε συνδυασμό με αυγό
Πολλές φορές μας περισσεύει ρύζι από το κυριακάτικο κοκκινιστό. Είναι κρίμα να μην το αξιοποιούμε δημιουργικά, φτιάχνοντας ένα πεντανόστιμο πιάτο με υλικά που, σίγουρα, έχουμε στο σπίτι. Όταν ξαναζεστ...
Κορυφαίοι σεφ προτείνουν: Αυτό είναι το τέλειο κομμάτι κρέατος για τον κιμά των μπιφτεκιών...
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό, που όλοι λατρεύουμε και θέλουμε να τα φτιάχνουμε τέλεια κάθε φορά, με τον κιμά για αυτά να αποτελεί το πιο σημαντικό στοιχείο από όλα και να οφείλουμε να κάνουμε την πιο σωστή επιλογή, ενώ στη συνέχεια μπορούμε να επιστρατεύσουμε το καλύτερο κόλπο για το τέλειο φαγητό.Οι καλύτεροι σεφ λένε, ότι το σωστό κρέας για τον κιμά των μπιφτεκιών είναι η μοσχαρίσια ελιά. Μια ε...
Το πιο εύκολο και λαχταριστό κέικ μήλου με μέλι και κανέλα – Χωρίς μίξερ
Το πιο εύκολο και λαχταριστό Κέικ Μήλου με Μέλι και Κανέλα- χωρίς μίξερ. To Athensmagazine.gr σας έχει την υπέροχη συνταγή. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί (αλεύρι, κανέλα, σόδα, μπέϊκιν,...
Κρεμώδες γαλακτοπούρεκο με κανέλα – Παραδοσιακή συνταγή
Το πιο μυρωδάτο και κρεμώδες γαλακτοπούρεκο με κανέλα που έχετε δοκιμάσει! Μία παραδοσιακή συνταγή για να κλέψετε την παράσταση στο τραπέζι.Την συνταγή την βρήκαμε στο επίσημο site του Γιώργου Τσούλη ...
