Καλοκαιρινή μηλόπιτα με γιαούρτι – 5 λεπτά υπόθεση
Μηλόπιτα: Το πιο διαχρονικό και για όλες τις εποχές γλυκό! Αν θες να την φτιάξεις για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια πρέπει να ακολουθήσεις την παρακάτω συνταγή! Έχει μέσα γιαούρτι και θα σου πάρει πραγμ...
“Ο αφαλός της Χανούμισσας”: Πολίτικη σπανακοτυρόπιτα από από την Βέφα Αλεξιάδου
Πολίτικη σπανακοτυρόπιτα “Ο Αφαλός της Χανούμισσας” από τα χεράκια της Βέφας Αλεξιάδου! Είναι μούρλια και φτιάχνετε μέσα σε λίγα λεπτά.Η κορυφαία μαγείρισσα για ακόμα μια φορά δημιούργησε ένα πιάτο πο...
Παραδοσιακή γuμνή γαλατόπιτα με σιρόπι πορτοκάλι – Ότι πρέπει για να δροσιστείς/γλυκαθείς
Από τα πιο αγαπητά γλυκά της ελληνικής παράδοσης, η γαλατόπιτα μας συστήνεται στη… γuμνή εκδοχή της κι έχει επάνω σιρόπι πορτοκάλι! Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά ότι πρέπει για να γλυκαθείς αλλά και...
Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με ντομάτα: Η καλοκαιρινή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που έγινε ανάρπαστη
Κοκκινιστά γιουβαρλάκια: Ξεχάστε εκείνα που ξέρατε. Πάνε τα γιουβαρλάκια σε σούπα. Υπάρχουν και άλλες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε κοκκινιστά γιουβαρλάκια,...
Βάζετε αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων; Μην το ξανακάνετε ποτέ!
Ο φούρνος μικροκυμάτων αποτελεί ίσως την πιο γρήγορη και βολική λύση για να ξεπαγώσετε, να ζεστάνετε, ακόμη και να μαγειρέψετε κάτι.
Παρ’ όλα αυτά, ο φούρνος μικροκυμάτων είναι μια οικιακή συσκευή πο...
Σας λύνουμε την απορία μια και καλή: Αυτός είναι ο κατάλληλος κιμάς για τα...
Πολλοί έχουν την απορία για το ποιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για τα μπιφτέκια κι εμείς σου τη λύνουμε... μια και καλή, για να τρως υγιεινά και να απολαμβάνεις το γεύμα σου ταυτόχρονα.
Ποιός κιμάς, λ...
Παραδοσιακή τυρόπιτα με 4 είδη τυριών έτοιμη στο άψε σβήσε
Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα Κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια. Για εσάς που είστε λάτρεις των παραδοσ...
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και ανανά
Φτιάξτε το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με ζελέ ανανά και μπισκότα πτι-μπερ. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη αλλά και οικονομική συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε.
Αυτό το γλυκό, είναι ιδανικό για το ...
Χρησιμοποιείτε το ίδιο ελαιόλαδο στη σαλάτα και στο μαγείρεμα; Αυτό είναι το ολέθριο λάθος...
Ένας τύπος ελαιόλαδου κάνει για όλες τις χρήσεις σε μια κουζίνα. Αυτό είναι κάτι που πλέον δεν το πιστεύουν ούτε οι νοικοκυρές αλλά ούτε και οι σεφ. Ωστόσο, πέραν των διαφορετικών τύπων υπάρχουν και δ...
Ποια είναι η σωστή ποσότητα μακαρονιών που πρέπει να μαγειρέψεις;
Μακαρόνια. Αγαπημένη λέξη για τον Έλληνα. Ίσως να καταναλώνουμε περισσότερα και από τους δημιουργούς του, τους Ιταλούς γείτονές μας.Και δεν είναι τυχαίο, μιας και, συνήθως, τα σερβίρουμε σαν κυρίως πι...
Το μυστικό μπαχαρικό που θα απογειώσει το κοτόπουλο σας
Είναι ίσως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του λεγόμενου comfort food, του φαγητού που έφτιαχνε η μαμά σου τις Κυριακές όταν μαζευόσασταν όλοι μαζί στο σπίτι. Το ψητό κοτόπουλο στο φούρνο, συνοδευ...
Το λάθος που κάνουμε όλοι με το κρεμμύδι στα μπιφτέκια μας
Κατά καιρούς ακούμε και διαβάζουμε διάφορα μυστικά για πιο αφράτα και πιο νόστιμα μπιφτέκια, είναι όμως τόσο έγκυρα όλα και θα έχουμε το τέλειο αποτέλεσμα αν τα ακολουθήσουμε; Όσον αφορά το ψήσιμο ακο...
Μήπως τόσο καιρό πολτοποιείτε το σκόρδο με τον πιο λάθος τρόπο;
Η χρήση του σκόρδου σε πολλά φαγητά είναι απαραίτητα αλλά ακόμη κι αν δεν είναι το σκόρδο είναι ένα υλικό που προσδίδει έξτρα γεύση και ένταση στα φαγητά μας οπότε το προτιμούμε. Ωστόσο, όπως όλοι ξέρ...
Η σουφλεδένια τυρόπιτα της μαμάς που λιώνει στο στόμα
Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συν...
Μήπως τόσο καιρό λιώνετε τις ντομάτες με τον πιο λάθος τρόπο;
Μέχρι πρότινος πιστεύαμε πως η χρήση φρέσκιας ντομάτας είναι πολύ πιο υγιεινή στα φαγητά μας παρά της τυποποιημένης είτε σε κονσέρβα είτε σε χάρτινη συσκευασία. Κι όμως, αν χρησιμοποιήσουμε τη φρέσκια...
Αγοράζετε μπαχαρικά χύμα; Μην το ξανακάνετε ποτέ!
Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό. Φυσικά, μην ξεχνάμε πως τα μυρωδι...
Σας περίσσεψε κέικ; Φτιάξτε το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουν μικροί και...
Γρήγορο γλυκό ψυγείου από περίσσευμα κέικ, μια συνταγή που λιώνει στο στόμα. Θα σας τρελάνει και θα θέλετε να το φάτε αμέσως. Δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι από αυτό που θα φτιάξετε μέσα στο σπίτι σίγ...
Έριξε μέσα σε ένα βάζο με ελαιόλαδο δάφνη και κανέλα και έφτιαξε κάτι μοναδικό...
Τα λάδια με βότανα και μπαχαρικά είναι ένας εκπληκτικός τρόπος για να συνδυάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των ελαίων, των βοτάνων και των μπαχαρικών νοστιμίζοντας το φαγητό μας. Πριν όμως ξεκινήσουμ...
Το μυρωδικό που συμπληρώνουμε όλοι λάθος στα μπιφτέκια μας
Τα μπιφτέκια μπορεί θεωρητικά να είναι από τα πιο απλά γεύματα που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ένας... ερασιτέχνης. Έχουν όμως κι αυτά τα μικρά τους μυστικά και κάποια λάθη που θα πρέπει να αποφύγουμε...
Η δίαιτα με κοτόπουλο που υπόσχεται να σε κάνει “άλλο άνθρωπο” μέσα σε 10...
Η συγκεκριμένη δίαιτα βασίζεται στο κοτόπουλο. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το αξιοσημείωτο της υπόθεσης. Το σημαντικό κίνητρο για να την ακολουθήσει κάποιος, είναι το γεγονός πως μπορεί να χάσει επτά κιλά ...
Τρώει μέλι με κανέλα δύο φορές την ημέρα – Αυτό που συμβαίνει είναι θαυματουργό
Για αιώνες, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το μείγμα του μελιού και της κανέλας ως μέσο βελτίωσης της υγείας τους. Ένας τέλειος συνδυασμός που μπορεί να θεραπεύσει μια ποικιλία παθήσεων. Δοκιμάστε το δύο φ...
Καφές το πρωί: Μην τον πίνετε με άδειο στομάχι – Κίνδυνος για…
Τι καλύτερο από μια κούπα καφέ το πρωί όταν ξυπνήσετε; Όλοι μας αγαπάμε τον καφέ, αλλά αυτό που αγνοούμε είναι ότι δεν πρέπει να τον πίνουμε ποτέ με άδειο στομάχι!
Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδ...
5 πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με ληγμένα τρόφιμα – Με το ψωμί θα...
Μεταξύ της αναγραφόμενης ημερομηνίας λήξης ενός τροφίμου και της ημερομηνίας που πραγματικά είναι άχρηστο πια και δεν μπορεί να καταναλωθεί, υπάρχει ένα μικρό χρονικό διάστημα που τα ληγμένα προϊόντα ...
Τηγανητές πατάτες: Πόσες μερίδες την εβδομάδα διπλασιάζουν τον κίνδυνο θανάτου
Όλοι ξέρουμε ότι οι τηγανητές πατάτες δεν είναι και ό,τι καλύτερο για την υγεία μας.
Aλλά μια ιδιαίτερη μελέτη μας δίνει το τελειωτικό χτύπημα όσον αφορά την κατανάλωση αυτού του τόσο αγαπημένου συνο...
Παίρνει μία μπανάνα και ρίχνει από πάνω 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – Ο...
Μια θεραπεία ενυδάτωσης με ελαιόλαδο και μπανάνα βοηθάει στην ανάπλαση του ξηρού, θαμπού δέρματος που έχει υποστεί βλάβες. Βοηθάει ιδιαίτερα σε περίπτωση που το δέρμα έχει υποστεί βλάβες λόγω ήλιου ή ...
Ξέχνα την κυτταρίτιδα με αυτό το σπιτικό ρόφημα με λεμόνι και πιπέρι
Από τη στιγμή που θα ξεκινήσεις να πίνεις, αυτό το θαυματουργό σπιτικό ρόφημα, με λεμόνι και πιπέρι καγιέν που σου προτείνουμε, είναι σίγουρο πως θα ξεχάσεις μια για πάντα την κυτταρίτιδα και θα δεις ...
Τρία κιλά κάτω σε 2 εβδομάδες: Σπιτικό ρόφημα με μπανάνα, αβοκάντο και γιαούρτι
Αν θες να χάσεις τρία κιλά σε 2 εβδομάδες αλλά και να τονώσεις τον οργανισμό σου μπορείς μέχρι 1 φορά την εβδομάδα να πίνεις για πρωινό αυτό το συγκλονιστικό σπιτικό ρόφημα με αβοκάντο και μπανάνα!Θα...
Θα σας «στείλει» το πολίτικο γλυκό ψυγείου με κανέλα και αμύγδαλο
Είναι σίγουρο πως αν δοκιμάσετε κι εσείς να φτιάξετε, αυτό το υπέροχο πολίτικο γλυκό ψυγείου που βρήκαμε θα σας «στείλει»! Βασικά συστατικά στην συνταγή δεν είναι άλλα από την κανέλα που θα του δώσει ...
Ζουμερά κολοκυθάκια σουφλέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που «λιώνουν» στο στόμα
Αυτή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για ζουμερά κολοκυθάκια σουφλέ, είναι ιδανική για το κυριακάτικό σας τραπέζι και μπορεί να σας βγάλει από τη δύσκολη θέση, κάθε φορά που δεν μπορείτε να αποφασίσε...
Θεϊκές γεμιστές πατάτες φούρνου από τον Γιώργο Τσούλη με 4 υλικά
Αν ψάχνετε ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό για να φτιάξετε, για μία χαλαρή συνάντηση με φίλους ή ακόμα και για συνοδευτικό στο τραπέζι σας, τότε πρέπει σε κάθε περίπτωση να δοκιμάσετε την απίστευτη συντ...
Εξωφρενικά εύκολη μακαρονόπιτα με τυριά και γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Είναι μούρλια
Αυτή η μακαρονόπιτα με τυριά και γιαούρτι από τα χεράκια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα σας πάρει το μυαλό! Εκτός από μούρλια είναι και εξωφρενικά εύκολη αφού έχει μόνο 7 υλικά και τα βήματά της είναι λί...
Πολίτικη μπουγάτσα χωρίς κρέμα, με κανέλα και ζάχαρη – Παραδοσιακό γλυκό με 4 υλικά
Απαλλαγμένη από τον κόπο της κρέμας, μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει το τέλειο πρωινό σας αυτή η μπουγάτσα με μπόλικη κανέλα και ζάχαρη! Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παρουσιάζει την παραδοσιακή πολίτικη συντ...
Ανάποδο κέικ ανανά από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα κομμάτι κέικ είναι ό,τι πρέπει για κάθε ώρα της ημέρας. Το πρωί όταν ξυπνήσεις, το μεσημέρι μετά το φαγητό, μαζί με τον απογευματινό καφέ. Αυτήν την εποχή που θέλουμε και μία καλοκαιρινή πινελιά, ...
Μπριάμ με γιαούρτι από τον Άκη Πετρετζίκη
Το μπριαμ είναι συνδεδεμένο με τα μεσημέρια των σαββατοκύριακων και τη συγκεντρωμένη οικογένεια στο σπίτι. Όταν ο φούρνος ανοίγει κι όλη αυτή η μυρωδιά ζεστασιάς και νοστιμιάς αναδύεται από μέσα. Χάρη...
Άκης Πετρετζίκης: Μπουκίτσες μελιτζάνας
Αν αγαπάς τη μελιτζάνα, έχεις πολλές εναλλακτικές ως προς τα φαγητά και τα σνακ που μπορείς να φτιάξεις έχοντας αυτήν ως βασικό υλικό. Ειδικά όταν οι λιγούρες σού χτυπήσουν την πόρτα, τι καλύτερο από ...
Λαχταριστό chutney βερίκοκου από τον Άκη Πετρετζίκη
Το βερίκοκο είναι ένα κλασικά αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού, που απολαμβάνουμε να τρώμε σε κάθε του μορφή. Ένα πεντανόστιμο chutney, για παράδειγμα, ειδικά όταν έρχεται από τα χέρια του Άκη Πετρετζ...
Κέικ με δύο υλικά: Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο (vid)
Είναι σίγουρα από τις συνταγές για κέικ που δεν θα δυσκολευτείτε ούτε μια στιγμή να φτιάξετε αφού τα υλικά που χρειάζεστε είναι ελάχιστα.Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr
Φτιάξε Trifle, όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Μόνο 30 λεπτά θα χρειαστείς για να φτιάξεις τη νέα συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που δεν είναι άλλη από Trifle. Και μη νομίζεις πως χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις για να την πετύχεις. Είναι από τις σ...
Άκης Πετρετζίκης: Κλαμπ σάντουιτς για vegetarian
Για το τόφουΜπες στο akispetretzikis.com και βρες τη συνέχεια της συνταγής.
Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει: Cheesecake στρατσιατέλα
Cheesecake φράουλα έχεις φάει αρκετές φορές. Αμέτρητες. Ίσως και σοκολάτας ή bueno. Να όμως που ο Άκης Πετρετζίκης έρχεται σήμερα με ένα συνταγή για Cheesecake στρατσιατέλα. Πώς θα το πετύχεις τέ...
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου παγωτό κανταΐφι
Πώς θα φτιάξεις το δικό σου παγωτό κανταΐφι
Σπιτικό σταφιδόψωμο: Εύκολη συνταγή για αφράτο και γευστικό σταφιδόψωμο πιο νόστιμο και από του...
Σταφιδόψωμο: Πρόκειται για ένα γλυκό και υγιεινό σνακ, το οποίο μπορείτε να το προσφέρετε σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Επιχειρήστε να φτιάξετε αυτό το εξαίσιο έδεσμα, βάσει τον παρακάτω οδηγιών και ...
Το μυστικά για τα τέλεια μπιφτέκια για μπέργκερ
Τα burger ανήκουν στην κατηγορία των λεγόμενων «fast food», ωστόσο η παρασκευή τους είναι μια… μορφή Τέχνης. Ξεκινώντας από την επιλογή του κατάλληλου κομματιού κρέατος, συνεχίζοντας με τη σωστή επεξε...
Ρίχνει στην κατσαρόλα καρότα και μαγειρική σόδα – Μόλις δείτε το λόγο δεν θα...
Η μαγειρική σόδα είναι ένα υλικό που υπάρχει σε κάθε σπίτι και οι χρήσεις του είναι πάμπολλες και δεν σταματούν ποτέ να μας εκπλήσσουν. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην καθαριότητα, σε θέματα ομορ...
Ήθελε έναν ιδιαίτερο τρόπο για να κόβει το κέικ και το ψωμί – Το...
Ένας ιδιαίτερος τρόπος γα να κόψετε το ψωμί και το κέικ είναι αυτός παρακάτω που θα σας εκπλήξει. Θα μείνετε άφωνοι με το αποτέλεσμα.
Ο Woodworker Matthias Wandel έχει πάθος με τις κατασκευές, οπότε ...
Τηγανητές πατάτες σαν εστιατορίου με 7 απλά βήματα – Λύθηκε το μυστήριο
Πολλοί από εμάς έχουμε αναρωτηθεί τι ξεχωριστό έχουν οι τηγανητές πατάτες που αγοράζουμε απέξω και αυτές των εστιατορίων. Με αυτά τα 7 βήματα, θα καταφέρετε να τις φτιάξετε και στο σπίτι σας.
Δοκίμασ...
Το απίστευτο κόλπο για να μην χαλάνε οι ντομάτες σας
Ποιο το μοναδικό κόλπο για να μην χαλάνε οι ντομάτες σας; Έτσι θα καταφέρετε να διατηρείτε τις ντομάτες σας φρέσκες για πολύ περισσότερο.
Το Νο1 φρούτο του καλοκαιριού είναι η ντομάτα.
Θέλουμε να τη...
Γιατί οι Ιταλοί δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια στο βράσιμο;
Γιατί οι Ιταλοί δεν σπάνε ποτέ στη μέση τα μακαρόνια πριν τα βράσουν;Όσον αφορά το θέμα «ζυμαρικά», οι Ιταλοί είναι οι ειδικοί και όταν μαγειρεύουν σπαγγέτι ποτέ δεν σπάνε τα μακαρόνια.Το τρικ είναι κ...
Τυρόπιτα στιγμής με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο
Μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη, της στιγμής, τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο. Απολαύστε τη για πρωϊνό, για γεύμα συνοδευτικό με τα ψητά σας αλλά και για δείπνο με μια ωραία...
“Θαυματουργό” σπιτικό ρόφημα για τους πόνους της περιόδου: Κανέλα, γαρύφαλλο και…
Υποφέρεις κι εσύ κάθε φορά που είναι να σου έρθει περίοδος αλλά και κατά την διάρκεια αυτής και μπουκώνεσαι στα χάπια; Αυτό το σπιτικό ρόφημα που σου παρουσιάζουμε παρακάτω κάνει πραγματικά θαύματα κι...
