Τα Χριστούγεννα κοντεύουν γι’ αυτό το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια λαχταριστή συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι. Φτιάξτε πατάτες ογκρατέν με κοτόπουλο και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για…
Τα Χριστούγεννα κοντεύουν γι’ αυτό το Athensmagazine.gr θα σας προτείνει μια λαχταριστή συνταγή για το εορταστικό σας τραπέζι. Φτιάξτε πατάτες ογκρατέν με κοτόπουλο και θα μας θυμηθείτε. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή! Ωστόσο, αν δε θέλετε το κρέας μαζί, δείτε εδώ μια συνταγή για πατάτες με φέτα.
- Βρασμένο κοτόπουλο (οποιοδήποτε κομμάτι)
- 3-4 πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες
- 1 μέτρια πράσινη πιπεριά
- 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια
- 6-7 φέτες μπέικον
- 300 γρ. κίτρινο τυρί
- 1 μικρή κρέμα γάλακτος
- Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε ροδέλες και έχουμε ήδη βράσει το κοτόπουλο.
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια την πιπεριά και το μπέικον. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μαζί με τα μανιτάρια. Προσθέτουμε και το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
- Σε ένα πυρέξ στρώνουμε πατάτες και από πάνω το μισό μείγμα κοτόπουλου και το μισό τυρί.
- Συνεχίζουμε με άλλη μια στρώση πατάτες και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα.
- Τέλος ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει.
