Είναι η εποχή τους οπότε… σας έχουμε δώσει πολλές διαφορετικές version! Μετά την συνταγή με μελομακάρονα μπύρας (δείτε την εδώ αναλυτικά) το Youweekly.gr έχει να σας προτείνει την παρακάτω συνταγή π…
Είναι η εποχή τους οπότε… σας έχουμε δώσει πολλές διαφορετικές version! Μετά την συνταγή με μελομακάρονα μπύρας (δείτε την εδώ αναλυτικά) το Youweekly.gr έχει να σας προτείνει την παρακάτω συνταγή που περιλαμβάνει και σοκολάτα!
Συστατικά
Για τα μελομακάρονα:
- 1/2 κούπα (100 γρ) ζάχαρη
- 1 κουταλάκι κανέλα
- 1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
- 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
- 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
- το ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- μία πρέζα αλάτι
- 1 1/3 κούπας (300 γρ) ελαιόλαδο ή μισό ελαιόλαδο και μισό σπορέλαιο
- 3/4 κούπας (180 γρ) χυμό πορτοκαλιού
- 1/4 κούπας (60 γρ) κονιάκ
- 4 3/4 κούπας (600 γρ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το σιρόπι:
- 1/2 κούπα μέλι θυμαρίσιο
- 1 1/2 κούπα ζάχαρη
- 1 κούπα νερό
- 1 ξυλάκι κανέλα
Για την επικάλυψη:
- 1 κούπα καρύδια θρυμματισμένα
- 1/2 κούπα σουσάμι ψημένο και κοπανισμένο/αλεσμένο ή μισό κιλό σοκολάτα κουβερτούρα
