Πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με 4 μόνο υλικά

Γρήγορο και πανεύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σοκολάτα με τέσσερα υλικά. Μια πολύ απλή συνταγή για ένα δροσερό πεντανόστιμο απλό γλυκάκι. Επίσης, δείτε τη συνταγή για ένα ελαφρύ γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, που θα σας τρέχουν… τα σάλια

Για τη βάση

• 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο
• 3 1/2 φλ. τσαγιού μπισκότα κανέλας (ή digestive) θρυμματισμένα στο multi

Για τη γέμιση

• 1 ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών (36 %)
• 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε μικρά κομματάκια
• 2-3 κ.σ. λικέρ της αρέσκεια σας (προαιρετικά)
• θρυμματισμένα μπισκότα, ή τρούφα σοκολάτας, ή σαντιγί για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Για τη βάση: Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και λιώνουμε το βούτυρο. Τα αναμιγνύουμε ανακατεύοντας καλά μέχρι να έχουμε ένα μείγμα σαν βρεγμένη άμμο. Στρώνουμε το μείγμα καλά και ισομερώς στη βάση, ενός στρογγυλού τσέρκι με αποσπώμενο πάτο ή σε απλό ταψάκι με λαδωμένη λαδόκολλα για να μπορούμε να ξεφορμάρουμε εύκολα, ισιώνουμε με την ανάποδη ενός κουταλιού και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώνει.

Για τη γέμιση: Σε ένα πυρίμαχο μπολ τοποθετούμε τα σπασμένα τα κομμάτια κουβερτούρας. Ζεσταίνουμε σε κατσαρολίτσα τη κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση τη ρίχνουμε στο μπολ με τα κομματάκια κουβερτούρας. Προσθέτουμε (προαιρετικά) και το λικέρ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε στην άκρη για 5-8 λ να σταθεί.

Μόλις μισοκρυώσει το στρώνουμε πάνω από τη βάση μπισκότου, πασπαλίζουμε με τριμμένο μπισκότο ή τρούφα σοκολάτας και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και σφίξει καλά. Όταν είναι έτοιμο το ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.

Το πιο εύκολο και νόστιμο γλυκό ψυγείου με κρέμα, μπισκότο και bueno

Γλυκό ψυγείου: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια πεντανόστιμη συνταγή για αυτό το γλυκό ψυγείου που είναι η χαρά του παιδιού και για τη γεύση του αλλά και για την διαδικασία παρασκευής του! Πρόκειται για ένα γλυκό με κρέμα, μπισκότο και bueno που σίγουρα θα σας τρέχουν τα σάλια.

Παράλληλα το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για λαχταριστό γλυκό bounty σκέτη κόλαση.

• 1 κουτί ‏ζαχαρούχο γάλα
• ½ φλ. ‏γάλα
• 3 ‏κρόκοι αυγών
• μοιρασμένη σε 3 φλ. ‏σαντιγί έτοιμη
• 3 ½ φλ. ‏σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
• ½ φλ ‏πραλίνα σοκολάτας
• 140 γρ. ‏μπισκότα της αρεσκείας σας
• ½ φλ. ‏γάλα για το βούτηγμα των μπισκότων
• ‏Κομμάτια kinder bueno για το γαρνίρισμα

Γλυκό ψυγείου: Εκτέλεση

• Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα και το (απλό) γάλα.
• Περνάτε από σίτα τους 3 κρόκους και τους αφήνετε να στάξουν μέσα στα γάλατα.
• Μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να έχετε ένα πυκνό μείγμα.
• Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.
• Προσθέτετε 2 φλιτζάνια σαντιγί κι ανακατεύετε απαλά με έναν αυγοδάρτη. Αφήνετε κατά μέρος.
• Ανακατεύετε την λιωμένη σοκολάτα με την πραλίνα με μια μαρίζ κι έπειτα προσθέτετε και την υπόλοιπη σαντιγί κι ανακατεύετε απαλά με τον αυγοδάρτη.
• Αφήνετε στην άκρη και αυτό το μπολ και βουτάτε τα μπισκότα στο γάλα και τα παρατάσσετε σε ένα ταψάκι και φτιάχνετε στρώσεις από μείγμα σοκολάτας-πραλίνας, μπισκότα και μείγμα ζάχαρούχου γάλακτος.
• Γαρνίρετε με ολόκληρα κομμάτια kinder bueno.
• Αφήνετε για τουλάχιστον 2 ώρες στο ψυγείο.