Λαχταριστά τάκος με γαρίδες


    Για τις γαρίδες:

    500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

    2 κ.γ. τσίλι, σε σκόνη2 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη½ κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνηΧυμό…

    ... από 1 limeΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΓια τη σάλτσα:130 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο50 ml νερό50 ml ηλιέλαιο2 σκ. σκόρδοΧυμό από 1 limeΑλάτιΠιπέριΓια το σερβίρισμα:200 γρ. πράσινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες8 τορτίγιες, μικρές100 γρ. guacamoleΑνθότυρο,...

    Για τις γαρίδες:

    500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες

    2 κ.γ. τσίλι, σε σκόνη

    2 κ.γ. κύμινο, σε σκόνη

    ½ κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη

    ½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

    Χυμό από 1 lime

    Αλάτι

    Πιπέρι

    Ελαιόλαδο

    Για τη σάλτσα:

    130 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

    80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια

    30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο

    50 ml νερό

    50 ml ηλιέλαιο

    2 σκ. σκόρδο

    Χυμό από 1 lime

    Αλάτι

    Πιπέρι

    Για το σερβίρισμα:

    200 γρ. πράσινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

    8 τορτίγιες, μικρές

    100 γρ. guacamole

    Ανθότυρο, θρυμματισμένο

    Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

    Το διαβάσαμε εδώ

    Διαβάστε περισσότερα... Δείτε και αυτά