Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα. Με την ευκαιρία, δείτε την αξεπέραστη συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου για μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο.Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί …
Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα. Με την ευκαιρία, δείτε την αξεπέραστη συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου για μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο.
Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μην πετύχουν. Υπάρχουν κάποια μυστικά για να βγουν τα μπιφτέκια μας ζουμερά και αφράτα και μόλις τα ανακαλύψαμε. Με μια έρευνα στο διαδίκτυο είδαμε πως στο επίσημο κανάλι στο YouTube του Live Kitchen έχουν αποκαλυφθεί τα 3 μυστικά για σίγουρη επιτυχία.
Υλικά
- 500 γ μοσχαρίσιο 500γ χοιρινό
- 2 κρεμμύδια στον τρίφτη
- 1 δοντάκι σκόρδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι η μισό μισό με νοστιμιά
- 2 κουταλάκια ρίγανη
- 1κτγ γλυκό κόκκινο πιπέρι
- 1/3 του κουταλιού μαύρο πιπέρι
- 3 κουταλάκια της σούπας λάδι
- ψωμί η φρυγανιά 100γρ
- 1/2 κτγ μουστάρδα
- 1/2κτγ κύμινο
- 1/3 κτγ μπαχάρι τριμμένο
- 2 κτγ μπεκιν
- 1 κτγ ξύδι
- προαιρετικό 2 αυγά
