Το ζαχαρούχο γάλα είναι κυρίως συνδεδεμένο με την παιδική μας ηλικία, ενώ το χρησιμοποιούμε και στη συνέχεια, με το σπιτικό ασφαλώς να είναι καλύτερο, αν και δεν πρέπει να το καταναλώνουμε ασταμάτητα….
Το ζαχαρούχο γάλα είναι κυρίως συνδεδεμένο με την παιδική μας ηλικία, ενώ το χρησιμοποιούμε και στη συνέχεια, με το σπιτικό ασφαλώς να είναι καλύτερο, αν και δεν πρέπει να το καταναλώνουμε ασταμάτητα.
Το ζαχαρούχο γάλα, που φέρνει εντυπωσιακό αποτέλεσμα αν το βάλουμε σε ζεστό νερό, είναι φρέσκο γάλα με ζάχαρη που έχει αφαιρεθεί η περισσότερη υγρασία του και έχει συμπυκνωθεί με τον βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Αν παρατείνεις το βράσιμο, τότε έχεις το dulce de leche, το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα που μπαίνει στο περίφημο banoffee.
