Ψάχνεις μια συνταγή για την περίοδο της νηστείας που να γίνεται εύκολα και γρήγορα; Η Βέφα Αλεξιάδου σου προτείνει κουκιά με αρακά. Το μυστικό βρίσκεται στα λίγα δευτερόλεπτα πριν τα βγάλεις από την φ…
Ψάχνεις μια συνταγή για την περίοδο της νηστείας που να γίνεται εύκολα και γρήγορα; Η Βέφα Αλεξιάδου σου προτείνει κουκιά με αρακά. Το μυστικό βρίσκεται στα λίγα δευτερόλεπτα πριν τα βγάλεις από την φωτιά. Πρέπει να προσθέσεις λίγο χυμό λεμονιού.
Παρακάτω θα βρεις αναλυτικά τόσο τα υλικά όσο και τα βήματα για αυτή την σούπερ νηστίσιμη συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, που θα φάνε σίγουρα μέχρι και τα παιδιά σου.
Υλικά
- 1 1/2 κιλό φρέσκα τρυφερά κουκιά
- 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 ξερό κρεμμύδι
- 1/2 κιλό αρακά
- 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
- 1/2 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
- 5-6 καρφάκια γαρύφαλλο
- 1 κούπα λάδι
- αλατοπίπερο
- 1 κουτάκι ντοματάκια ή 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
