Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, με μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη με ροδάκινα και ζελέ.Αν ψάχνετε για ένα γλυκό ψυγείου γρήγορο, εύκολο, ελαφρύ κα…
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, με μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη με ροδάκινα και ζελέ.
Αν ψάχνετε για ένα γλυκό ψυγείου γρήγορο, εύκολο, ελαφρύ και με απλά υλικά, τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το γλυκό.
Ωστόσο το Athensmagazine.gr σας προτείνει να δοκιμάσετε άλλη μια πανεύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου με μπισκότο και φράουλες σκέτη αμαρτία!
- 2 φλ. τσαγιού χοντρο-θρυμματισμένα cookies σοκολάτας με σταγόνες σοκολάτας (ή πρέτζελ)
- 170 γρ. βούτυρο λιωμένο επιπλέον για βουτύρωμα πυρέξ
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. κανέλα
- ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
- 230 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
- ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
- 230 γρ. σαντιγί έτοιμη ή 120 ml κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά, κρύα χτυπημένη σε πηχτή σαντιγί
- 3-4 ροδάκινα καθαρισμένα κομμένα σε φέτες (ή κομπόστα αν δεν είναι στην εποχή τους)
- 2 φακελάκια φρουί ζελέ βερίκοκο (100 γρ. το ένα)
- 400 ml βραστό νερό 400 ml κρύο νερό ή χυμό ροδάκινου ή ζωμός κονσέρβας ροδάκινου
