Πραγματικά δεν υπάρχουν λόγια για να σας περιγράψω την νοστιμιά αυτής της τυρόπιτας. Η γλύκα της σιμιγδαλόκρεμας με την αλμύρα των τυριών μας δίνει μια κορυφαία γεύση και αναδεικνύει την πίτα όποια ζύ…
Πραγματικά δεν υπάρχουν λόγια για να σας περιγράψω την νοστιμιά αυτής της τυρόπιτας. Η γλύκα της σιμιγδαλόκρεμας με την αλμύρα των τυριών μας δίνει μια κορυφαία γεύση και αναδεικνύει την πίτα όποια ζύμη και να χρησιμοποιήσετε.
Υλικά:
Μπορείτε να επιλέξτε μία από τις παρακάτω ζύμες:
- 1 δόση από την ζύμη με 30 φύλλα
- 1 δόση από ζύμη για χωριάτικο φύλλο
1 δόση από την ζύμη για σπιτική σφολιάτα - Για την σιμιγδαλόκρεμα
- 3 φλ. γάλα
- 3 κ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
- 6 κ. σούπας μαργαρίνη ή βούτυρο
- 3 αυγά
- Αλάτι και πιπέρι
Για την γέμιση
- 250 γρ. φέτα
- 150 γρ. κεφαλογραβιέρα
