Αν θέλεις να δοκιμάσεις την πιο νόστιμη συνταγή, τότε πρέπει σε κάθε περίπτωση να δώσεις μία ευκαιρία σε αυτό το κορυφαίο προφιτερόλ με σοκολάτα γάλακτος που έχει για εσένα, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το …
Αν θέλεις να δοκιμάσεις την πιο νόστιμη συνταγή, τότε πρέπει σε κάθε περίπτωση να δώσεις μία ευκαιρία σε αυτό το κορυφαίο προφιτερόλ με σοκολάτα γάλακτος που έχει για εσένα, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το συγκεκριμένο γλυκό είναι σίγουρο πως θα σου πάρει το μυαλό.
Τη συνταγή αυτή τη βρήκαμε στο argiro.gr και θα σου προτείναμε να τη δοκιμάσεις κι αυτή όπως και αυτό το υπέροχο τιραμισού με μπισκότα. Δες εδώ τη συνταγή!
Πάμε να δούμε τη συνταγή για το κορυφαίο προφιτερόλ με σοκολάτα γάλακτος από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά:
Για τη ζύμη σου
- 150 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
- 150 γραμ. νερό
- 2 πρέζες αλάτι
- 50 γραµ. βούτυρο
- 3 αυγά μεγάλα
Για την κρέμα πατισερί
- 250 ml γάλα
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 80 γραμ. ζάχαρη
- 1 μπαστούνι βανίλιας
- 1 αυγό
- 3 κρόκους αυγών
- 20 γραμ. κορν φλάουρ
- 20 γραμ. αλεύρι
- 1 πρέζα αλάτι
