Πώς θα φτιάξετε ένα παραδοσιακό κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει ένα υπέροχο φαγητό Κυριακής που μυρίζει μανούλα.Είναι εύκολο αλλά και γρήγορο. Μπορείτε να το φτιάξ…
Πώς θα φτιάξετε ένα παραδοσιακό κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει ένα υπέροχο φαγητό Κυριακής που μυρίζει μανούλα.
Είναι εύκολο αλλά και γρήγορο. Μπορείτε να το φτιάξετε σε βαθύ ταψί, αλλά στη γάστρα είναι το κάτι άλλο!
Υλικά Συνταγής
- 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1-1/2 κιλό κομμένο σε μερίδες
- 1/4 φλ ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκ σκόρδο σπασμένη
- 1 δαφνοφυλλο
- 3-4 κρόκους μπαχάρι
- 1 κσ γεμάτη πελτέ ντομάτας
- 2 συσκευασίες ψιλοκομμένες (2×400 γραµ) ή 880 γραμ τριμμένες φρέσκιες ντομάτες
- αλάτι
- πιπέρι
- 500 γραµ χυλοπίτες ή ψιλό χυλοπιτάκι
τυρί τριμμένο για το σερβίρισμα
