Με την εβδομάδα να έχει φτάσει στο τέλος, το οικογενειακό μας τραπέζι θα θέλαμε να συνδυαστεί με ένα ωραίο ορεκτικό και αυτή η πανεύκολη συνταγή της τυρόπιτας χωρίς φύλλο θα σας ξετρελάνει, βάζοντας κ…
Με την εβδομάδα να έχει φτάσει στο τέλος, το οικογενειακό μας τραπέζι θα θέλαμε να συνδυαστεί με ένα ωραίο ορεκτικό και αυτή η πανεύκολη συνταγή της τυρόπιτας χωρίς φύλλο θα σας ξετρελάνει, βάζοντας και γιαούρτι.
Για ένα απλό και πεντανόστιμο κυρίως πιάτο, δε, αυτή η μακαρονάδα είναι η καλύτερη.
- 160 γρ. αλεύρι
- 160 γρ. καλαμποκάλευρο
- 4 αυγά
- 1 baking powder
- 100 ml λάδι
- 150 γρ. γιαούρτι
- 150 ml σόδα
- Λίγο αλάτι
- Φέτα
- Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλάτι να γίνουν μαρέγκα.
- Στους κρόκους βάζουμε το σπορέλαιο ή το ελαιόλαδο και δουλεύουμε.
- Ενσωματώνουμε τα γιαούρτι.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder.
- Βάζουμε το καλαμποκάλευρο, την σόδα και δουλεύουμε καλά.
- Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε την μαρέγκα.
- Λαδώνουμε ένα ταψί 30×22 cm. και απλώνουμε την ζύμη.
- Πασπαλίζουμε τη σπασμένη φέτα και ψήνουμε στους 180C μέχρι να ροδίσει.
- Βγάζουμε, αφήνουμε να κρυώσει, κόβουμε και απολαμβάνουμε.
Γλυκό ψυγείου με βάση από μπισκότα, σαντιγί και σοκολάτα για το τέλος
Ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με βάση από μπισκότα, σαντιγί και επικάλυψη σοκολάτας. Μία συνταγή βήμα βήμα για ένα εύκολο και πολύ εντυπωσιακό γλυκό ιδανικό για γιορτές και κέρασμα. Γίνεται σαν του ζαχαροπλαστείου και πραγματικά θα γίνει ανάρπαστο.
