Tα μπιφτέκια είναι από τα πιο αγαπήμενα φαγητά, όμως λίγοι τα κάνουν αφράτα και ζουμερά! Εμείς σου βρήκαμε συνταγές και σου αποκαλύπτουμε το μυστικό για να τα πετύχεις! Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό της γιαγιάς για θεσπέσια μπιφτέκια.Μπιφτέκια πιο αφράτα από ποτέ: Τα μυστικά στον τομέα της μαγειρικής δεν σταματούν ποτέ και πάντα μας εκπλήσσουν.Ακόμη και για το πιο απλό φαγητό υπάρχει ένα μυστι…
Tα μπιφτέκια είναι από τα πιο αγαπήμενα φαγητά, όμως λίγοι τα κάνουν αφράτα και ζουμερά! Εμείς σου βρήκαμε συνταγές και σου αποκαλύπτουμε το μυστικό για να τα πετύχεις! Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό της γιαγιάς για θεσπέσια μπιφτέκια.
- 500γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 250γρ χοιρινό κιμά
- Μπαγιάτικο ψωμί η ψωμί του τοστ
- 3σκελιδες σκόρδο
- 3 μεγάλα Κρεμμύδια
- 1 ματσάκι Μαϊντανό
- Θυμάρι
- Μισό ματσάκι δυόσμο
- Ρίγανη ξερή
- 2 πιπεριές Φλωρίνης
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι Πιπέρι
- Καπνιστή πάπρικα
- Σε μια μπασινα βάζουμε τους κιμαδες, τρίμενο κρεμμύδι, ψιλοκομμένη την πιπεριά,σκόρδο, Μαϊντανό, δυόσμο,ψωμί, και όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί
- Πλάθουμε τον κιμά και τους δίνουμε σχήμα στρογγυλό
- Σε ένα καuτό τηγάνι βάζουμε τα μπιφτέκια μας να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές, και στην συνέχεια τελειώνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς
