Νηστεύετε; Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο “μπανανοκέικ”, αφράτο και μαλακό με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο! Το γλάσο είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και muffins, ακόμα και για σοκολατόπιτες.Αν το φτιάξετε …
Νηστεύετε; Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο “μπανανοκέικ“, αφράτο και μαλακό με ανεπανάληπτο γλάσο κακάο! Το γλάσο είναι ιδανικό για επικάλυψη των κέικ και muffins, ακόμα και για σοκολατόπιτες.
Αν το φτιάξετε μια φορά δεν θα αλλάξετε ποτέ συνταγή!
Υλικά για το κέικ
ταψάκι μικρό 20 εκ.
- 3 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες
- 100 γρ. μαργαρίνη
- 1 κούπα (όχι γεμάτη) άχνη ζάχαρη
- 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 κ.γ σόδα
- 2 κ.σ τρούφα (προαιρετικά)
