Κοτόπουλο στα κάρβουνα: Και ποιος δεν θα ήθελε να ψήνει σαν τους τηλεοπτικούς σεφ ή τον μέγα ψήστη που σε κάθε παρέα φαίνεται να υπάρχει; Για να γίνει αυτό, χρειάζεται εμπειρία και γνώση. Κι ενώ την εμπειρία την αποκτάς μόνο πάνω από τη θράκα, για τη γνώση υπάρχουν ένα σωρό βοηθήματα. Η σοφία του ψήστη δηλαδή. Αυτά μας λέει ο πολυβραβευμένος σεφ και συγγραφέας μπεστ σέλερ τσελεμεντέδων, Steven Rai…
Κοτόπουλο στα κάρβουνα: Και ποιος δεν θα ήθελε να ψήνει σαν τους τηλεοπτικούς σεφ ή τον μέγα ψήστη που σε κάθε παρέα φαίνεται να υπάρχει; Για να γίνει αυτό, χρειάζεται εμπειρία και γνώση. Κι ενώ την εμπειρία την αποκτάς μόνο πάνω από τη θράκα, για τη γνώση υπάρχουν ένα σωρό βοηθήματα. Η σοφία του ψήστη δηλαδή. Αυτά μας λέει ο πολυβραβευμένος σεφ και συγγραφέας μπεστ σέλερ τσελεμεντέδων, Steven Raichlen, που έχει βαλθεί να μάθει τον κόσμο να ψήνει σωστά. Με την ευκαιρία, δείτε δείτε ένα πεντανόστιμο κόλπο για να μαγειρέψεις το κοτόπουλο.
