Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα
Όσο πιο πολύ αφήσουμε το κρέας μας στη μαρινάδα τόσο πιο νόστιμο θα γίνει.
ΥΛΙΚΑ
1κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους 4×4 εκατοστά
2κ.σ. μουστάρδα απαλή
200ml. λευκό κρασί
1κ.σ. κοφτή πάπρικα γλυκιά
2-3 σταγόνες ταμπάσκο
1κ.σ. worcestershire sauce
1,5 κ.γ. ρίγανη ξερή
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2-3κ.σ. ελαιόλαδο
1-2 πράσινες πιπεριές κομμένη σε κύβους 4×4 εκατοστά
1-2 ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες σε κύβους
Αλάτι & πιπέρι
Διάβασε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
