Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι – Το κόλπο με το ελαιόλαδο στη λαμαρίνα του φούρνου


    Μία πολύ νόστιμη και γρήγορη τυρόπιτα με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά! Το κόλπο με το ελαιόλαδο στη λαμαρίνα του φούρνου. Επίσης, δείτε την συνταγή για την Ρουμελιώτικη τυρόπιτα με φέτα και μυζ…

    ...ήθρα έτοιμη σε χρόνο μηδέν. Υλικά: Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 3 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 13-14 κουταλιές της σούπας Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη ( ή άλλο πικάντικο τυρί) Αλάτι - πιπέρι Μαργαρίνη 1 κουτάλι της σούπας σε μικρά κομμάτια Ελαιόλαδο...

    Μία πολύ νόστιμη και γρήγορη τυρόπιτα με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά! Το κόλπο με το ελαιόλαδο στη λαμαρίνα του φούρνου. Επίσης, δείτε την συνταγή για την Ρουμελιώτικη τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα έτοιμη σε χρόνο μηδέν.

    Υλικά:

    • Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό
    • Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
    • Αυγά 3 τεμ
    • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 13-14 κουταλιές της σούπας
    • Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη ( ή άλλο πικάντικο τυρί)
    • Αλάτι – πιπέρι
    • Μαργαρίνη 1 κουτάλι της σούπας σε μικρά κομμάτια
    • Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας

    Εκτέλεση:

    1. Βάζουμε το ελαιόλαδο στη λαμαρίνα του φούρνου και τη βάζουμε στο φούρνο να κάψει το λάδι στους 200 βαθμούς.
    2. Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από την φέτα και την μαργαρίνη, ενώ το αλεύρι το προσθέτουμε λίγο-λίγο ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να έχουμε έναν αραιό χυλό (δεν θέλουμε να είναι σφικτός).
    3. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο κι αδειάζουμε πάνω στο καuτό λάδι το χυλό μας να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού.
    4. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και τα κομματάκια μαργαρίνης σε διάσπαρτα σημεία.
    5. Βάζουμε το ταψί πάλι στο φούρνο και ψήνουμε περίπου για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς (ανάλογα με τον φούρνο μας).
    6. Βγάζουμε από τον φούρνο, την κόβουμε κι είναι έτοιμη να την σερβίρουμε.

    Πηγή: chefoulis.gr

    Θεϊκή τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι έτοιμη στο άψε σβήσε

    Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συνοδεία μιας σαλάτας. Δεν θα ήταν υπέροχο λοιπόν αν μπορούσατε να φτιάξετε μόνοι σας την αγαπημένη σας τυρόπιτα σε χρόνο… μηδέν; Το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς την καλύτερη συνταγή για την πιο νόστιμη και τραγανή τυρόπιτα που σίγουρα θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Αν πάλι είστε λάτρεις των γλυκών, δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε το πιο πρωτότυπο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με bueno. Πάρτε λοιπόν χαρτί και μολύβι και σημειώστε τα υλικά και την εκτέλεση της θεϊκής αυτής τυρόπιτας.

    Υλικά

    • 1 πακέτο φύλλο κανταΐφι
    • 8 αβγά
    • 1 λίτρο φρέσκο γάλα
    • 300 γραμμ. ανθότυρο
    • 300 γραμμ. φέτα τριμμένη
    • 300 γραμμ. κεφαλογραβιέρα ή πεκορίνο
    • 300 γραμμ. κασέρι
    • 300 γραμμ. γκούντα
    • 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
    • 2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη
    • 2 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο
    • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    τυρόπιτα κανταΐφι

    Εκτέλεση

    • Τρίβετε όλα τα τυριά σε χοντρό τρίφτη μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτετε 2 αβγά χτυπημένα, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και ανακατεύετε πολύ καλά.
    • Βουτυρώνετε ένα μεγάλο μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος και το πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά. Χωρίζετε το κανταΐφι σε δύο ίσα μέρη. Στρώνετε το μισό (το ανοίγετε με τα δάχτυλα) στο πυρέξ, αδειάζετε το μείγμα των τυριών και από πάνω στρώνετε το άλλο μισό φύλλο κανταΐφι ανοίγοντάς το με τα δάχτυλα, για να αφρατέψει.
    • Χαράσσετε σε κομμάτια και ρίχνετε από πάνω χτυπημένα τα υπόλοιπα αβγά με το γάλα. Αφήνετε το σκεύος με την πίτα για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου, να ρουφήξει τα υγρά και να φουσκώσει το κανταΐφι.
    • Τέλος, περιχύνετε με το λιωμένο βούτυρο. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 250 οC στον αέρα και, όταν τοποθετήσετε την τυρόπιτα, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στους 180 οC και ψήνετε για 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

    Πηγή: womenonly.gr


    Το διαβάσαμε εδώ

    Διαβάστε περισσότερα... Δείτε και αυτά