Ψάχνετε μια εύκολη συνταγή για κάποιο γευστικό ορεκτικό ή ένα σνακ; Η κλασική τυρόπιτα του Γιάννη Λουκάκου είναι ιδανική και θα την απολαύσετε, σε μια κλασική συνταγή με πανδαισία από 4 τυριά, αλλά κα…
Ψάχνετε μια εύκολη συνταγή για κάποιο γευστικό ορεκτικό ή ένα σνακ; Η κλασική τυρόπιτα του Γιάννη Λουκάκου είναι ιδανική και θα την απολαύσετε, σε μια κλασική συνταγή με πανδαισία από 4 τυριά, αλλά και γιαούρτι.
Για το κυρίως γεύμα, δε, σας προτείνουμε μια σειρά από εξαιρετικές ομελέτες.
Για την πίτα:
- 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο
- 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση:
- 500 γρ. τυρί φέτα, τριμμένη
- 350 γρ. τυρί ένταμ, τριμμένο
- 100 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 100 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
- 90 γρ. κρέμα γάλακτος
- 260 γρ. γιαούρτι
- 4 τμχ. αυγά
- 2 τμχ. κρόκο αυγού
- 10 γρ. αλάτι
Για την πίτα:
