Αγαπημένο ποντιακό έδεσμα – απλό στην παρασκευή και χορταστικότατο. Βασικός κανόνας είναι ότι τα πισία πάνε πάντα δυο δυο. Πρώτον, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό και, δεύτερον, πώς να το προσφέρεις έ…
Αγαπημένο ποντιακό έδεσμα – απλό στην παρασκευή και χορταστικότατο. Βασικός κανόνας είναι ότι τα πισία πάνε πάντα δυο δυο. Πρώτον, γιατί ένα δεν είναι ποτέ αρκετό και, δεύτερον, πώς να το προσφέρεις ένα πισί;
ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΟ ΣΤΟΥΣ ΠΟΝΤΙΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΙ ΦΙΛΕΣ !!!
Υλικά για 20 κομμάτια
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5-6 γραμμ. μαγιά μπίρας (από τον φούρνο)
έ.π. ελαιόλαδο
2 αυγά
2 κ.σ. ξίδι
αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Γεμιση :
4-5 μέτριες πατάτες, βρασμένες
αλάτι
πιπέρι
ψιλοκομμένο άνιθο η δυόσμο
Λιώνουμε τις πατάτες με το πιρούνι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
άλλη γέμιση φέτα λιωμένη με το πιρούνι η οτι γέμιση θέλουμε
