Γλυκά μπισκότα με κρυμμένο κολοκύθι από την διαιτολόγο


    Η ειδικός ετοιμάζει κουλουράκια/ ψωμάκια χωρίς καθόλου βούτυρο ή λάδι, super diet friendly (και kid friendly βέβαια).

    Συνταγή:200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/4 κ.γ…

    ...λ. αλατι1 αυγό100 γραμ. μελι1 κολοκυθάκι καθαρισμένο και πολτοποιημένο (περιπου 90 γραμ.)2 κ.γλ. κανέλα (προεραιτικα βαζουμε και μοσχοκάρυδο ή/ και γαρύφαλλο)Λίγη βανίλια Εκτέλεση:Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου...

    Η ειδικός ετοιμάζει κουλουράκια/ ψωμάκια χωρίς καθόλου βούτυρο ή λάδι, super diet friendly (και kid friendly βέβαια).

    Συνταγή:
    200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    1/4 κ.γλ. αλατι
    1 αυγό
    100 γραμ. μελι
    1 κολοκυθάκι καθαρισμένο και πολτοποιημένο (περιπου 90 γραμ.)
    2 κ.γλ. κανέλα (προεραιτικα βαζουμε και μοσχοκάρυδο ή/ και γαρύφαλλο)
    Λίγη βανίλια

    Εκτέλεση:

    Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Βγαίνουν 16 αρκετά μεγάλα ψωμάκια κουλουράκια. Αυτή είναι η βασική συνταγή και επιδέχεται πολλές εναλλαγές! Σίγουρα ταιριάζουν ξηροί καρποί, σταφίδες, κομματάκια σοκολάτας και λοιπά.

    Για την βασική συνταγή ή θερμιδική αξία είναι μόλις 60 kcal για κάθε κουλουράκι!

    Η υφή απο το κολοκυθάκι δινει την καταλληλη σύσταση στο μίγμα (βαζουμε στο ταψάκι μας με κουτάλι τη ζύμη και στη συνέχεια φουσκώνει πολύ)!

    Ευχαριστούμε πολύ την Κλειώ Δημητριάδου, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Χαροκοπείου, Msc στη συμβουλευτική ψυχολογία, Life Coaching Καποδιστριακό πανεπιστήμιο, https://www.instagram.com/kliodim

    Το διαβάσαμε εδώ

    Διαβάστε περισσότερα... Δείτε και αυτά