Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Τότε αυτή η συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Μπορείτε να τα πάρετε στη δουλειά ή στο σχολείο (όπως και αυτά τα τυροπιτάκια), ενώ ετοιμάζονται μέσα σε 23 λεπτά.argiro.grΗ γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται σε προϊόντα δημητριακών καρπών όπως σίκαλη, κριθάρι και σιτάρι. Παίζει σημαντικό ρόλο στη δομή του τελικού προϊόντος καθώς δημιουρ…
Έχετε δυσανεξία στη γλουτένη; Τότε αυτή η συνταγή για μπισκότα με σοκολάτα θα γίνουν τα αγαπημένα σας. Μπορείτε να τα πάρετε στη δουλειά ή στο σχολείο (όπως και αυτά τα τυροπιτάκια), ενώ ετοιμάζονται μέσα σε 23 λεπτά.
Έτσι θα φτιάξετε τα σοκολατένια μπισκότα
Υλικά
- 125 γραμ. βούτυρο μαλακό
- 250 γραμ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- 100 γραμ. ζάχαρη κρυσταλλική λευκή
- 100 γραμ. μαύρη μαλακή ζάχαρη ή καστανή
- 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κ.γλ. βανίλια υγρή
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα κανέλα
- 1 ½ κ.γλ. σόδα μαγειρική
- 300 γραμ. νιφάδες βρώμης χ.γλ. (κατά προτίμηση ολόκληρες)
- 100 γραμ. χοντροκομμένο καρύδι
- 200 γραμ. σταγόνες πικρή σοκολάτα ή ψιλοκομμένη σοκολάτα
