Μια πανεύκολη συνταγή για μια πεντανόστιμη Μετσοβίτικη τυρόπιτα. Μια πλούσια πίτα, με ιδιαίτερη τεχνική στην παρασκευή και βασικό συστατικό της τη φέτα, όπως άλλωστε δηλώνει και η ονομασία της (κάσιου…
Μια πανεύκολη συνταγή για μια πεντανόστιμη Μετσοβίτικη τυρόπιτα. Μια πλούσια πίτα, με ιδιαίτερη τεχνική στην παρασκευή και βασικό συστατικό της τη φέτα, όπως άλλωστε δηλώνει και η ονομασία της (κάσιου = τυρί).
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Η πιο γλυκιά τυρόπιτα: Σαρικόπιτα από την Κρήτη, με μέλι
Υλικά
- 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 250-300ml νερό (ανάλογα με το αλεύρι)
- 250γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- ½ φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή μίγμα τους μισό-μισό
- 1 πρέζα αλάτι
