Τα μπιφτέκια που σας προτείνουμε σήμερα δεν είναι πολύ διαφορετικά από εκείνα που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε.Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και να πειραματιστείς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αποκλείεται να κάνεις λάθη που θα “καταστρέψουν” τη συνταγή σου, τρανό παράδειγμα το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι κατά το πλάσιμο του κιμά, δείτε εδώ για…
Τα μπιφτέκια που σας προτείνουμε σήμερα δεν είναι πολύ διαφορετικά από εκείνα που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε.
Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και να πειραματιστείς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αποκλείεται να κάνεις λάθη που θα “καταστρέψουν” τη συνταγή σου, τρανό παράδειγμα το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι κατά το πλάσιμο του κιμά, δείτε εδώ για ποιο λόγο δεν πρέπει να το ξανακάνετε.
Αυτή τη φορά το Athensmagazine.gr θα σας δείξει ένα μικρό μυστικό για να κάνετε τα μπιφτέκια σας πεντανόστιμα, ζουμερά και αφράτα. Για να φουσκώσουν και να γίνουν τρυφερά τα μπιφτέκια μας, προσθέτουμε στον κιμά 2 κουταλιές της σούπας μπύρα. Η μαγιά που είναι από τα βασικά συστατικά της μπύρας είναι το “μαγικό” μυστικό για τα τέλεια μπιφτέκια. Την επόμενη φορά λοιπόν που θα μαγειρέψετε μπιφτέκια ξέρετε τι πρέπει να κάνετε!
