Ο αγαπημένος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πως θα φτιάξουμε πολύ εύκολα μια υπέροχη και express συνταγή για μακαρόνια με λιαστές ντομάτες και ανθότυρο.Θα γίνει το αγαπημένο σου πιάτο για το καλο…
Ο αγαπημένος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας δείχνει πως θα φτιάξουμε πολύ εύκολα μια υπέροχη και express συνταγή για μακαρόνια με λιαστές ντομάτες και ανθότυρο.
Θα γίνει το αγαπημένο σου πιάτο για το καλοκαίρι.
Υλικά
- 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγκέτι
- 200 γρ. λιαστές ντομάτες από βαζάκι, συντηρημένες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ή 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
- 35 – 40 πράσινες ελιές (περίπου 1½ φλιτζ. τσαγιού) χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
- 60 ml ελαιόλαδο (προτιμήστε ένα κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο)
