Έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά – Το πιο δροσιστικό γλυκό ψυγείου με λεμόνι και μπισκότα ολικής άλεσης

Σε περίπτωση που θεωρείται πως έχει έρθει η ώρα να ετοιμάσετε ένα καινούργιο γλυκό, τότε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει την πιο ιδανική συνταγή. Ο λόγος για το γλυκό ψυγείου με λεμόνι και μπισκότα ολι…

Σε περίπτωση που θεωρείται πως έχει έρθει η ώρα να ετοιμάσετε ένα καινούργιο γλυκό, τότε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει την πιο ιδανική συνταγή. Ο λόγος για το γλυκό ψυγείου με λεμόνι και μπισκότα ολικής άλεσης. Δεν θα δυσκολευτείτε καθόλου καθώς το ετοιμάσετε μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Και για όσους δεν αρέσει το λεμόνι, έχουμε και με φράουλες.

Πως να φτιάξεις το ελληνικό γλυκό ψυγείου

Υλικά

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Μαίρη Συνατσάκη: Δημοσίευσε την πρώτη φωτογραφία με φουσκωμένη κοιλίτσα από την παραλία

• 250 γρ. μπισκότα digestive ολικής άλεσης (αλεσμένα)
• 125 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 2 λεμόνια ακέρωτα (το ξύσμα)
• 750 γρ. ανθότυρο κρέμα
• 3 αυγά
• 1 φλ. ζάχαρη
• 4 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 500 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή)

Για το γαρνίρισμα