Αυτό το γλυκό ψυγείου με λεμόνι, μπισκότα ολικής άλεσης και τυρί κρέμα είναι από τα χέρια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και ονειρεμένο. Πρόκειται να το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.Ό,τι πρέπει για να το σε…
Αυτό το γλυκό ψυγείου με λεμόνι, μπισκότα ολικής άλεσης και τυρί κρέμα είναι από τα χέρια της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και ονειρεμένο. Πρόκειται να το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Ό,τι πρέπει για να το σερβίρετε με το απογευματινό καφεδάκι στη βεράντα ή στην αυλή.
Όσα χρειάζεται να ακολουθήσεις για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα άλεσης και τυρί κρέμα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά Συνταγής
- 250 γραμ. μπισκότα ολικής άλεσης
- 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 300 γραμ. τυρί κρέμα
- 400 γραμ.(1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
- 2 ζουμερά λάιμ ή λεμόνια (ξύσμα και χυμό)
- 1 κ.γλ. ζελατίνη
- 1 κ.σ. νερό
- Για τo γαρνίρισμα
- 6 κ.σ. ζάχαρη
- 6 κ.σ. νερό
- 2 λεμόνια (τη φλούδα κομμένη σε λεπτές λωρίδες)
- ½ λεμόνι (χυμός)
