Σε περίπτωση που έχετε όρεξη να φτιάξετε την πιο έυκολη και ταυτόχρονα νόστιμη συνταγή, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τα βήματα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου προκειμένου να πετύχετε την…
Σε περίπτωση που έχετε όρεξη να φτιάξετε την πιο έυκολη και ταυτόχρονα νόστιμη συνταγή, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε τα βήματα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου προκειμένου να πετύχετε την απόλυτη γαριδομακαρονάδα. Μάλιστα, αν θέλετε να φάτε στην συνέχεια και ένα δροσιστικό γλυκό μιας και η θερμοκρασία έχει ανέβει για τα καλά, τότε το γιαουρτογλυκό είναι ό,τι πρέπει!
Γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Υλικά
- 8 γαρίδες μέτριες κατά προτίμηση φρέσκιες
- 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 σκελ. σκόρδο
- 1 καuτερή πιπερίτσα ή μπούκοβο
- 1/4 φλ. ούζο
- 1 πρέζα/ες καστανή ζάχαρη (προαιρετικά)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες φρέσκες ή κονκασέ
- 2 κ.γ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι
- Πιπέρι φρεσκοτριμμένο
- 300 γρ. σπαγγέτι
Για το καθάρισμα της γαρίδας
