Μπισκοτογλυκά υπάρχουν πολλά, η συγκεκριμένη συνταγή όμως είναι ίσως η καλύτερη και πιο αγαπημένη για να φτιάξετε ένα απλό και γρήγορο γλυκό, με απίστευτη νοστιμιά, ιδανικό για κάθε στιγμή του καλοκαι…
Μπισκοτογλυκά υπάρχουν πολλά, η συγκεκριμένη συνταγή όμως είναι ίσως η καλύτερη και πιο αγαπημένη για να φτιάξετε ένα απλό και γρήγορο γλυκό, με απίστευτη νοστιμιά, ιδανικό για κάθε στιγμή του καλοκαιριού.
Υλικά
- 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
- 1 αυγό
- 250γρ. μαργαρίνη soft
- 1 βανίλια
- 2 κουταλιές κακάο
- ½ κιλό ζάχαρη άχνη
- 1/3 ποτήρι γάλα
- τρούφα (ή τριμμένη σοκολάτα)
- λίγο γάλα για τα μπισκότα
Εκτέλεση
- Χτυπάτε στο μίξερ το αυγό, τη μαργαρίνη, τη βανίλια, το κακάο, τη ζάχαρη και το γάλα.
- Βρέχετε τα μπισκότα με το γάλα και τα στρώνετε στον πάτο ενός πυρέξ.
- Απλώνετε από πάνω μια στρώση από το μείγμα, έπειτα άλλη μια στρώση μπισκότα και τελειώνετε με μια ακόμα στρώση από το μείγμα.
- Πασπαλίζετε με την τρούφα ή την τριμμένη σοκολάτα και το βάζετε στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες μέχρι να παγώσει.
