Ή, αλλιώς, μους αφογκάτο. Όπως και να το πούμε, αυτό το ντελικάτο και αέρινο γλυκό ικανοποιεί και τους λάτρεις του γλυκού και τους λάτρεις της σοκολάτας. Δεν μένει και κανείς παραπονεμένος… Με την ευκ…
Ή, αλλιώς, μους αφογκάτο. Όπως και να το πούμε, αυτό το ντελικάτο και αέρινο γλυκό ικανοποιεί και τους λάτρεις του γλυκού και τους λάτρεις της σοκολάτας. Δεν μένει και κανείς παραπονεμένος… Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και άλλα 3 υλικά έτοιμο σε 3′
Υλικά
- 2 φακέλους μείγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής + φρέσκο γάλα που αναγράφεται στη συσκευασία*
- 100 ml καφέ εσπρέσο έτοιμο + επιπλέον σφηνάκια ζεστού καφέ, για το σερβίρισμα
- 150 γρ. κουβερτούρα, σε κομμάτια
- 3 ασπράδια αυγού, παστεριωμένα (από μπουκάλι στα σούπερ μάρκετ)
- 1 κουτ. σουπας ζάχαρη μαύρη
Διαδικασία
Βήμα 1
