Το κόλπο για ζουμερά κεφτεδάκια το ξέρει μόνο η κορυφαία Βέφα Αλεξιάδου και στο Youweekly.gr θα δείτε την συνταγή της με μπόλικο λεμόνι που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.Παρακάτω αναγράφονται τόσο …
Το κόλπο για ζουμερά κεφτεδάκια το ξέρει μόνο η κορυφαία Βέφα Αλεξιάδου και στο Youweekly.gr θα δείτε την συνταγή της με μπόλικο λεμόνι που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.
Παρακάτω αναγράφονται τόσο τα υλικά όσο και η διαδικασία που πρέπει να ακολουθηθεί για να έχετε μια επιτυχημένη εκτέλεση.
Υλικά
- 1,5 κούπα κρεμμύδι τριμένο
- 2 χοντρές φέτες ψωμί μπαγιάτικο ή παξιμάδι καλά μουλιασμένο ή φρυγανιά τριμμένη
- 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο
- 2 αβγά
- 1/4 κούπας λάδι
- 1 κουταλιά λεμόνι
- 1,5 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλικομμένο
- 1,5 κουταλιά σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά ρίγανη
- αλατοπίπερο
- αλεύρι για το τύλιγμα
- λάδι για το τηγάνισμα
