Το μυστικό στην συνταγή κρύβεται στην επιλογή του κιμά. Δοκιμάστε να φτιάξετε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με τυρί. Μπορείτε για συνοδευτικό να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα ή πατάτες στον φούρν…
Το μυστικό στην συνταγή κρύβεται στην επιλογή του κιμά. Δοκιμάστε να φτιάξετε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με τυρί. Μπορείτε για συνοδευτικό να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα ή πατάτες στον φούρνο.
Δείτε επίσης: Μπιφτέκια στα κάρβουνα: Το απλό μυστικό πριν τα ρίξεις στη θράκα
Ένα λαχταριστό πιάτο για ένα οικογενειακό τραπέζι που θα αρέσει σε παιδιά και μεγάλους.
- 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 300 γρ. κιμά χοιρινό
- 2 κρεμμύδια τριμμένα
- 1 ντομάτα τριμμένη
- 2 αυγά
- 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο
- 2 κ.σ. ξύδι
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
- 3-4 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- αλάτι πιπέρι
- σόδα αναψυκτικό (αν χρειαστεί)
- 400 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
