Οι πατάτες είναι από τα τρόφιμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Οι κάτοικοι του Μεξικού είναι λάτρεις της πατάτας και ειδικά του καψαλίσματός της. Σε αυτή τη συνταγή δίνεται μια εναλλακτική πρόταση …
Οι πατάτες είναι από τα τρόφιμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Οι κάτοικοι του Μεξικού είναι λάτρεις της πατάτας και ειδικά του καψαλίσματός της. Σε αυτή τη συνταγή δίνεται μια εναλλακτική πρόταση για το αγαπημένο μας υλικό. Με μυρωδικά και γραβιέρα θα έχετε μία απίστευτη γευστική εμπειρία, με αέρα από Κρήτη.
- 1 κιλό πατάτες κατα προτίμηση βιολογικές κομμένες κυδωνάτες μαζί με τη φλούδα τους
- 4 κλωνάρια δεντρολίβανο
- 4 σκελίδες σκόρδο
- Μαντζουράνα
- 80 γρ. flakes απο παλαιωμένη χανιώτική γραβιέρα
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι , πιπέρι
Βήμα 1
Αρχικά, μαρινάρουμε τις πατάτες σε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπερι, σκόρδο και δεντρολίβανο και τις ψήνουμε στους 180 °C για 1 ώρα περίπου. Αποσύρουμε και κρατάμε στην άκρη.
